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哪里可以學(xué)火鍋技術(shù),重慶千味合隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止?。。?!
看到別人開火鍋店賺錢了,你眼饞了嗎?但是要開火鍋店首先需要請一位好手藝的火鍋廚師,不過要真正請到一個(gè)真正滿意(工資低又不耍大牌)的火鍋廚師,談何容易啊!
難道廣大火鍋創(chuàng)業(yè)者就沒有主意了嗎?當(dāng)然不是了你可以參加火鍋培訓(xùn)啊,這樣你是自己就會(huì)做火鍋了,你就是大廚了,你該不會(huì)跟自己過不去吧?生意越好你就會(huì)有越高興,最重要的是你還節(jié)約了火鍋廚師的工資(現(xiàn)在重慶火鍋廚師的工資是至少6000哦)。
怎么,你說你很有錢?不在乎工資不工資的?好假設(shè)你生意很好的時(shí)候由于各種原因,廚師突然不想干了,離你而去(有時(shí)候錢不是留住廚師的萬能手段哦!)你沒得辦法了,哎呀,一天幾千上萬的營業(yè)額啊,白白流失。等你找到廚師都是好幾天的事了。不過你還是讓火鍋店終于恢復(fù)了營業(yè),終于松一口氣,那個(gè)高興啊。
沒幾天有顧客向你的大堂經(jīng)理反映“味道和以前咋個(gè)不一樣了?”頭大了吧?其實(shí)也許你認(rèn)為你新任的廚師味道好像比前一個(gè)好,不過畢竟是顧客來吃你的火鍋,顧客買單,然后你才會(huì)有錢賺啊。是吧?
那么如何才能讓自己的生意更穩(wěn)定呢
參加重慶火鍋網(wǎng)重慶培訓(xùn)點(diǎn)重慶火鍋培訓(xùn)是生意穩(wěn)定的保障
如果你接受了火鍋培訓(xùn),以上問題就迎刃而解了。只要你掌握了火鍋技術(shù),火鍋配方,你的火鍋口味的穩(wěn)定就有了決定性的保障。你只需請幾個(gè)低薪的兌鍋,或會(huì)站灶的普通廚師你自己簡單培訓(xùn)一下使用你的底料的方法你就可以讓你的生意穩(wěn)定的運(yùn)行下去。(你只需要保密關(guān)鍵的火鍋底料技術(shù)和火鍋配方,費(fèi)力的事讓別人做去吧)
參加重慶火鍋網(wǎng)重慶訓(xùn)點(diǎn)重慶火鍋培訓(xùn)很復(fù)雜嗎?
很多咨詢者都以為學(xué)火鍋技術(shù)很難,其實(shí)不然,恰恰相反。出奇的簡單。我們的火鍋培訓(xùn)資料都是在我們十多年火鍋主廚經(jīng)驗(yàn)總結(jié)基礎(chǔ)上,去偽存真,只留下真正有效的簡單步驟,火鍋配方標(biāo)準(zhǔn)化,確??谖兜姆€(wěn)定,甚至不需要你嘗味道,就可以做出正宗四川口味的火鍋來。
炒料是很多初學(xué)者最頭疼的,特別是看火候。我們傳授的火鍋技術(shù)再看火候方面采取直觀的方法,教你看其中某種材料的顏色到啥程度或到啥狀態(tài)再進(jìn)行下一步操作。簡單吧?
重慶火鍋網(wǎng)重慶培訓(xùn)點(diǎn)的重慶火鍋培訓(xùn)部分品種
我們的火鍋品種很多,包括傳統(tǒng)火鍋,老火鍋,冷鍋,滋補(bǔ)鍋。
特色 冷鍋魚火鍋 培訓(xùn)
冷鍋魚在成都已經(jīng)流行了n多年了,由于其味道經(jīng)典,所以受到廣大好吃嘴的追捧,一直興盛不衰。實(shí)在是開店或安身立命養(yǎng)家的一個(gè)優(yōu)秀火鍋品種。
其味麻辣鮮香,其口感嫩滑爽口。讓人吃了久久不能忘懷,味道不擺了。
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