正宗中式快餐培訓(xùn)蓋澆飯學(xué)習(xí)選千味合學(xué)習(xí)

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公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、首先練習(xí)基本功拋鍋；

2、接著練習(xí)切菜、打合；

3、開始上灶臺炒菜；

4、菜品種類包括：酸豆角肉末；芹菜香干；紅燒茄子；農(nóng)家小炒肉；香干回鍋肉；尖椒豬肝；萵筍炒肉小炒黃牛肉；紅燒魚塊；辣子雞??；韭菜炒河蝦；香辣小魚干；麻婆豆腐；紅燒排骨；干鍋田雞；鐵板黃鱔；青椒榨菜肉絲；酸辣肥腸；酸辣土豆絲；黑木耳肉絲；大碗豆角；酸辣雞雜；剁椒魚頭；梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。

按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　歡迎學(xué)習(xí)就到重慶千味合實(shí)惠劃算，可以先嘗后學(xué)技術(shù)放心實(shí)在。

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