| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量0 | 發(fā)布時間2016-06-22 |
| 品牌麻辣燙培訓(xùn) | 所在地 | 起訂≥1 項(xiàng) |
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四川麻辣燙特色小吃，每一個人都喜歡吃，都想開個麻辣燙店，不會做，千味合培訓(xùn)所有麻辣燙技術(shù)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止，千味合真技術(shù)配方。
專業(yè)培訓(xùn)四川麻辣燙的制作技術(shù).經(jīng)過幾年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),在重慶味道的基礎(chǔ)上,提煉重慶味道的精華,配制出獨(dú)特的秘方正統(tǒng)的四川紅油及清油麻辣燙,味道不僅麻辣鮮香,且開胃生津。培訓(xùn)內(nèi)容包括:20多種麻辣燙專用天然香料的識別、香味紅油及清油的煉制、秘制香料包的配制、麻辣燙專用底料的燜制、各種涮菜的前期處理、麻辣燙專用高湯熬制、高湯增香、打鍋。具體培訓(xùn)流程:麻辣燙專用天然香料的識別→麻辣燙專用高湯熬制→提取麻辣燙專用紅油→煉制麻辣燙專用清油→配制香料包→燜制濃香底料→處理各種涮菜→打鍋→湯汁增香
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