千味合小吃培訓(xùn)煲仔飯學(xué)習(xí)哪家好

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當(dāng)越來越多的人開始關(guān)注小微創(chuàng)業(yè)，卻始終苦于找不到合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，這讓很多人懊惱不已，畢竟因?yàn)樾∥?chuàng)業(yè)所能支配的資本本身就不充裕，在物價(jià)飛漲的今天，很難找到一個(gè)讓人舒心和安心的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。但是，隨著這幾年的特色餐飲項(xiàng)目日漸火爆，讓眾多小微創(chuàng)業(yè)者迅速向餐飲領(lǐng)域蜂擁而至，煲仔飯系列廣受現(xiàn)代人的喜愛，不管是從哪方面來說，煲仔飯絕對(duì)是2016年的創(chuàng)業(yè)首選，成本也低，回報(bào)也快，但是煲仔飯的技術(shù)掌握不好，也是不行的，所以

千味合以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，教好學(xué)員為宗旨，以超前的經(jīng)營(yíng)理念踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，誠(chéng)信雙贏的原則不斷為社會(huì)輸送餐飲界的精英。

好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點(diǎn)睛之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光

滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長(zhǎng)，實(shí)為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質(zhì)，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。

     在饑腸漉漉的早上談煲仔飯，對(duì)消化系統(tǒng)的刺激無異于一株虛幻的青梅樹之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不過，大街上有無數(shù)的港式茶餐廳，太陽明晃晃的中午，懷著半個(gè)早晨的期許，坐在冷氣清涼的玻璃后面吃火熱的煲仔飯也是件美事。

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