茶具套裝

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關(guān)于茶的文化淵源特別深了，那么我們的古代的人也都是喜歡喝茶的，喝茶茶具也是不可少的，下面金鑲玉帶大家了解紅樓夢里面的茶文化：

北方地理氣候的客觀原因所至。北方多干旱天氣，河流水質(zhì)不佳，山泉較少④。井水中，好水也不多，北京故宮里的“大庖井”水質(zhì)不錯(cuò)，但那是皇上專用的，管理甚嚴(yán)，小說中也不可能選用。

雨雪水是“天泉”，古代的自然環(huán)境比現(xiàn)代好，食用雨雪水是生活中的常識(shí)現(xiàn)象。如清代“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋曾有茶聯(lián)：“白菜青鹽粯子飯，瓦壺天水菊花茶?！泵鑼懙木褪菍こ０傩盏娜粘Ｉ畹恼媲閷?shí)景，這里的“天水”指的就是雨雪水。對于雨水，其品質(zhì)一般因季節(jié)而異，秋季天高氣爽，塵埃少，雨水清洌，泡茶滋味爽口回甘；梅雨季節(jié)，和風(fēng)細(xì)雨微生物易滋生，泡茶品質(zhì)較次；

現(xiàn)在社會(huì)上一些成功人士在自己閑暇時(shí)光都會(huì)找上三五好友一起去茶館細(xì)細(xì)的品嘗上好茶葉泡的茶，與自己的朋友邊喝著茶邊聊著自己生意上的事情想一想都覺得愜意，下面金鑲玉帶大家了解以下內(nèi)容：

在一個(gè)明媚的午后與自己的家人坐在樹下喝著茶說說話這是多么的讓人羨慕的事情啊。

中國因?yàn)槿藗兊闹腔墼炀土私裉斓牟杈呤袌龅姆睒s，中國的茶具知識(shí)很博大精深。

關(guān)于茶的文化淵源特別深了，那么我們的古代的人也都是喜歡喝茶的，喝茶茶具也是不可少的，下面金鑲玉帶大家了解紅樓夢里面的茶文化：

（1）日常生活習(xí)慣所致。賈府在北方，而北方居民多喜飲花茶類和發(fā)酵茶類。

（2）賈母方才吃了酒肉，而茶葉功效中就有醒酒去肥膩之勞，再加上賈母年事已高，脾胃虛弱，飲滋味醇和的茶葉較適合。因?yàn)椴枞~中一般發(fā)酵茶的去膩解酒的功效要好于不發(fā)酵茶[綠茶]，所以北方少數(shù)民族地區(qū)因飲食中多酒肉，所以他們“寧可一日無食，不可一日無茶?！焙鹊亩酁樵偌庸げ柚械木o壓茶或紅茶等等。

（3）符合賈母德高望重，一家之母的身份。取“老君”、“長壽”之意，顯示身份。最有意思的是賈母吃了半盞后便遞給了劉姥姥吃。而劉姥姥便一口吃盡，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了?！辟Z母眾人都笑起來。劉姥姥散居鄉(xiāng)下地體力勞動(dòng)繁重，日常生活中飲食方面口味也較重，所以說出如此之話，便很自然了。日常生活習(xí)慣的差異，吃茶習(xí)慣的強(qiáng)烈對比與反差，更襯托了賈母的寬厚慈愛、地位尊貴，從而也間接地刻畫了賈母的性格。從妙玉的備茶“老君眉”的行為中，曹雪芹把妙玉的深懂茶道、人道[不得不恭維、討好賈母的“道”]的一個(gè)“檻外人”的性格，也刻劃的細(xì)致入微，一個(gè)聰明乖巧，人見人愛的丫鬟呈現(xiàn)在讀者的面前。