大豆烘烤設(shè)備,大豆微波烘烤設(shè)備,哪買(mǎi)烘烤微波設(shè)備
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微波干燥的特點(diǎn):
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥?! ?/span>
2、高效節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%?! ?/span>
3、效率高,時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥,有效地縮短了干燥時(shí)間?! ?/span>
4、易于控制。整個(gè)過(guò)程由plc程序自動(dòng)控制,可節(jié)省大量人力。
微波設(shè)備大小?產(chǎn)量多少?可根據(jù)客戶(hù) 產(chǎn)量、物料含水量來(lái)定做;我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談!
大豆烘烤設(shè)備,大豆微波烘烤設(shè)備,哪買(mǎi)烘烤微波設(shè)備 大豆烘烤設(shè)備,大豆微波烘烤設(shè)備,哪買(mǎi)烘烤微波設(shè)備 我司的微波烘烤設(shè)備也對(duì)食品具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)的機(jī)理是:生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪與有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場(chǎng)作用下,溫度升高。溫度升高結(jié)果是,食品內(nèi)部水分溫度同時(shí)升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤,細(xì)菌在熱力作用下得到消滅。另一方面,在微波的作用下,食品分子空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化或破壞,細(xì)菌蛋白質(zhì)溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性也都受到破壞,從而失去了生物活性。
大豆烘烤設(shè)備,大豆微波烘烤設(shè)備,哪買(mǎi)烘烤微波設(shè)備 微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。通過(guò)微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍,不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。