鄭州五谷雜糧烘烤設(shè)備
加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
鄭州五谷雜糧烘烤設(shè)備 古人而言,貼秋膘確實(shí)有著非常重要的實(shí)際意義,時(shí)至今日,我們一年四季都離不開(kāi)雞鴨魚(yú)肉,所以我們比起古人來(lái)說(shuō),身體已經(jīng)負(fù)擔(dān)了過(guò)多的脂肪和蛋白質(zhì),貼秋“膘”就顯得有些多余了。秋天吃些什么有利于養(yǎng)生呢?答案是五谷雜糧。一榨鮮五谷雜糧熟粉碾壓成粉,配上雜糧機(jī),熱水沖飲,對(duì)腸胃有非常重大的養(yǎng)生意義。一榨鮮五谷雜糧粉采用的五谷雜糧在秋季成熟,其中也凝結(jié)了四季、天地之功,無(wú)論是早起喝上一杯,還是睡前來(lái)上一杯,都能迅速融入身體,而不會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
鄭州五谷雜糧烘烤設(shè)備 大米,是五谷之首,它性質(zhì)溫和,什么樣的體質(zhì)都非常適合食用大米,而且稻米具有調(diào)和脾胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用,還能補(bǔ)脾、清肺,特別適合秋季食用。
糯米,性質(zhì)甘溫、補(bǔ)中益氣。
玉米,調(diào)中開(kāi)胃,還有輔助治療高血壓的作用。
小米,性味甘咸,特別能幫助身體虛弱的人恢復(fù)體力。
小麥,有養(yǎng)心安神的作用,還可以緩解情緒憂郁等癥。
鄭州五谷雜糧烘烤設(shè)備 一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 膨化效果明顯。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對(duì)維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。 微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。