產(chǎn)品介紹【產(chǎn)品介紹】
純仙草釀制,原汁原味。夏天食用切成小塊,加上糖水或蜜糖,或選擇添加檸檬汁,加上碎冰更是消暑圣品。冬天食用以豆類,如紅豆、綠品或炒好的花生仁等為配料,可趁熱喝下汁液,也可待燒仙草稍回溫半凝結(jié)時吃.
【產(chǎn)品配料】仙草原汁、水
【產(chǎn)品規(guī)格】2.85kg/瓶*6瓶/箱【保 質(zhì) 期】24個月產(chǎn)品屬性【儲藏方法】可在常溫陰涼條件下保存,開封后請冷藏并盡快食用?!臼秤梅椒ā?、熱飲:沖泡約300CC的熱開水,果粒也可食用,濃淡可隨個人口味增減。2、冰飲:冰飲請先以80℃熱開水沖泡,冷藏后風味絕佳。3、其他:可當果醬夾土司面包,制作糕餅、可麗餅、果凍等材料,亦可加入紅茶、優(yōu)酪乳、美樂多同時飲用。其他說明軟凍的煮法:將1kg的仙草汁和6kg的清水及0.5kg的白糖攪勻并煮沸,將100克(約2/3包)專用淀粉加200克清水調(diào)合.攪動仙草汁液,同時慢慢加入調(diào)好的淀粉水,充分攪拌均勻,再用中火攪動煮沸約15分鐘,即成燒仙草軟凍或燒仙草軟凍之汁液.硬凍的煮法:將1kg的仙草汁和3.5kg的清水及0.34kg的白糖攪勻并煮沸,將100克(約2/3)專用淀粉加200克清水調(diào)合.攪動仙草汁液,同時慢慢加入調(diào)合好的淀粉水,充分攪拌均勻,再用中火攪動煮沸約15分鐘,即成燒仙草硬凍.冷卻后切方塊或條狀即可撒在刨冰上作頂頭配料.1、作燒仙草時,使用燒仙草軟凍之熱汁液于保溫桶中確保溫度70度C以上,使用時打開開關(guān)倒入杯中到8分滿,加入紅豆、綠豆及七彩珍珠、花生片即可熱食;亦可加入少許煉乳或30%之奶精溶液增加奶香味。
2、作奶茶仙草凍或鮮奶仙草凍時,將上述熱燒仙草軟凍之熱汁液充填飲料杯中至1/3~1/2滿,待其冷卻后凍結(jié)后用刀切成3~4片后,加入奶茶或12%之奶精溶液,再加入一小勺煉糖漿拌勻,即成為可吸食之奶茶仙草凍飲料。
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