詳細(xì)說(shuō)明
果露一般也稱(chēng)糖漿,一般為餐飲行業(yè)的調(diào)味品,是采用水、白砂糖、食品添加劑(山梨酸鉀、
食用香精),經(jīng)人工配制而成的。 榛果果露
[]果露的營(yíng)養(yǎng)成分
果露的營(yíng)養(yǎng)成分主要是糖,一些果露以甜菊糖等甜味劑代替糖,其果蔬所固有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都較
少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低。當(dāng)然有的果露飲料具有清涼解渴、提神醒腦等作用,如薄荷果露、玫瑰果露
果露的口味種類(lèi)
果露的口味一般分為:太妃果露、焦糖果露、榛果果露、香草果露、草莓果露、愛(ài)爾蘭果露、杏
仁果露等; 根據(jù)果露的不同口味還可調(diào)配出各種不同的產(chǎn)品,比如:奶露(香草奶露、草莓
奶露)、奶茶(太妃奶茶、焦糖奶茶、榛果奶茶、薄荷奶茶、香草奶茶)、咖啡(焦糖咖啡、榛果
咖啡、香草咖啡)、沙冰(與果汁或果醬一起制作的沙冰口感更加清甜)等等。用果露調(diào)配出來(lái)的
產(chǎn)品不僅口感濃厚醇香,而且美味健。