何大媽燒仙草: (小包粉克可煮斤水)
一,閩式燒仙草制作方法
. 本品一小包g,可煮成燒仙草凍-g,
. 將水g加白糖(或紅糖最佳)克煮沸
. 另取冷水g將本品一小包(g)攪拌均勻,慢慢倒入上面沸騰的糖水中,不斷攪動(dòng)至水燒開(kāi)
. 將燒仙草水冷凝成凍,即成燒仙草凍.
. 取一碗,放入一塊燒仙草凍入適量花生,QQ果,大紅豆,芋圓,蕃薯圓等配料再加滿奶茶(或蜂蜜水,奶綠/奶蜜/牛奶)即成一杯奶茶燒仙草(或蜂蜜/奶綠/奶蜜/牛奶燒仙草)
二,臺(tái)式熱燒仙草制作方法
. 本品一小包(g)可煮成熱燒仙草-g
. 將水g加白糖(或紅糖最佳)克煮沸
. 另取冷水g將本品一小包(g)攪拌均勻,慢慢倒入上面沸騰的糖水中,不斷攪動(dòng)至水燒開(kāi),然后用小火保溫
. 取一碗,倒入熱燒仙草及適量花生, QQ果,大紅豆,芋圓,蕃薯圓等配料再添加適量蜂蜜即可
廈門金時(shí)光食品有限
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