| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量1 | 發(fā)布時(shí)間2012-11-19 |
| 品牌百和 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
阿力甜（Alitame)的化學(xué)名稱為L一a一天冬氨酞一N一(2， 2，4，4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺，又稱天胺甜精。1 979年由美國(guó)輝瑞公司研制成功，甜度 為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。
阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分飲料，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存之后會(huì)出現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象，感官分析發(fā)現(xiàn)有明顯的硫味。阿力甜，阿力甜報(bào)價(jià)，阿力甜進(jìn)口，阿力甜批發(fā)阿力甜，阿力甜報(bào)價(jià)，阿力甜進(jìn)口，阿力甜批發(fā)阿力甜，阿力甜報(bào)價(jià)，阿力甜進(jìn)口，阿力甜批發(fā)阿力甜，阿力甜報(bào)價(jià)，阿力甜進(jìn)口，阿力甜批發(fā)
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