菓料采自當(dāng)季的水蜜桃產(chǎn)自廣西,也稱為“脆桃”。和軟桃想比,清脆可口、多汁香甜。小番茄和烏梅的組合,再次體驗想象不到的美味。淡中夾雜著咸,很開胃。秋季快來臨,雪蓮果可以多來幾塊!它不僅有降熱消毒的功效,關(guān)鍵是糖分很低很低哦~
還有楊桃,蓮霧,西柚等近30+種新鮮水果。這些都會根據(jù)季節(jié)不斷地調(diào)整,菓料是泉州種類最豐富的甘草水果。
除了甘草水果,這里的果汁也是一絕??!把冰柜里新鮮的水果拿去榨,1杯下來,成本超高!
甘草水果是潮汕的特色美食,說到到哪里學(xué)做甘草水果,很多人都會說,當(dāng)然是去潮汕了,但是其實除了潮汕之外,還有很多地方可以學(xué)做甘草水果。
因為甘草水果是對水果搭配制作而成的,所以甘草水果有對人體有益的特點,不僅如此,甘草水果味道鮮美爽口,是潮汕的特色美食。也正是因為甘草水果有對人體有益和是一道美食這兩大特色,所以甘草水果被引入到了各個地區(qū)、品牌中去,比如“菓料”這個品牌。
菓料甘草汁需要放置常溫,待常溫后將甘草汁倒入水果中,腌制幾個小時,這樣新鮮的甘草水果就出爐了,記得冰鎮(zhèn)之后口味更佳哦。
將甘草放入沸水中,熬出甘草味,當(dāng)然不是這樣就結(jié)束了,還要加入其它的配方,白糖、精鹽,這樣甘草汁就制作而成了,現(xiàn)在知道甘草水果中的甘草汁是如何制作了的吧。
當(dāng)然說是這樣只完成的八分,是因為剛剛制作出來的甘草汁不能馬上使用,不然即使知道了甘草汁如何制作,但是因為使用不恰當(dāng),就可能就白白制作了甘草汁了。