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西米露

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西米露又叫西谷米,是印度尼西亞特產(chǎn),西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經(jīng)常被用于做粥、羹、點心等食物。

西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛。

是熱銷的夏日甜品。

西谷米知識介紹: 西米,又叫做西谷米,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成,在廣東等沿海地區(qū),也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶,是取棕櫚科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時,搖成細粒,再行曬干,即為西谷米,質(zhì)凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐。

這些干燥、多淀粉質(zhì)的小粒,是用遠東生產(chǎn)的西谷椰子(Me-troxylou sagu)所制成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作為烹調(diào)材料,尤其是北歐菜,例如丹麥的西谷米湯。

西谷米營養(yǎng)分析: 西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

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公司名稱:深圳市尚麥軒甜品有限公司

尚麥軒甜品微信號:150-1378-0039

甜品網(wǎng)址:http://www.smx188.com                  

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校區(qū)地址:深圳市龍崗區(qū)丹竹頭地鐵站A出口旁【嘉興樓】3樓301

分校地址:深圳市寶安區(qū)沙井中心客運站正對面快8酒店五樓(整層)

途徑丹竹頭地鐵站公交路線:

366路、309路、651路、839路 、357路、372路 、812路、991路、M233路、M268路、M283路 、M295路 、M310路、M323路 、M324路、M358路、M378路、380B線、深惠3A線、海濱光觀4路。

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