木瓜雪蛤

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木瓜燉雪蛤是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。以木瓜和雪蛤為主要食材，屬粵式甜品，潤膚養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富。雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時即可。

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校區(qū)地址：深圳市龍崗區(qū)丹竹頭地鐵站A出口旁【嘉興樓】3樓301

分校地址：深圳市寶安區(qū)沙井中心客運(yùn)站正對面快8酒店五樓（整層）

途徑丹竹頭地鐵站公交路線：

366路、309路、651路、839路 、357路、372路 、812路、991路、M233路、M268路、M283路 、M295路 、M310路、M323路 、M324路、M358路、M378路、380B線、深惠3A線、海濱光觀4路。

途經(jīng)寶安區(qū)沙井中心客運(yùn)站的路線：

【M332路、301路、331路、337路、362路、629路、668路、780路、781路、868路、868路區(qū)間2路、K538路松崗線、M242路、M284路、M310路、M341路、M361路、M396路、M415路、M436路、海上田園旅游專線1路、海上田園旅游專線2路、機(jī)場5路、新通寶T1路公交線路】