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餡餅培訓(xùn)

產(chǎn)品價(jià)格￥1200.00元/項(xiàng)

最小起訂≥1 項(xiàng)

發(fā)貨地內(nèi)蒙古呼和浩特發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 項(xiàng)

業(yè)務(wù)經(jīng)理
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  • 公司地區(qū)：內(nèi)蒙古/呼和浩特
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量1 發(fā)布時(shí)間2016-08-26
品牌偉宏小吃培訓(xùn) 所在地內(nèi)蒙古 呼和浩特 起訂≥1 項(xiàng)
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
展開
詳細(xì)說(shuō)明
一．餡餅表層香酥爽口、里層細(xì)嫩筋道、口感鮮香獨(dú)特，適應(yīng)了現(xiàn)代人講究營(yíng)養(yǎng)飲食的追求，種類新穎，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一應(yīng)俱全，令人回味無(wú)窮。
二．餡餅制作過(guò)程科學(xué)、完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素，從色、香、味、形幾個(gè)方面都給人耳目一新的感覺(jué)。它的快捷、方便、老少皆宜、健康時(shí)尚的特點(diǎn)，注定了在中國(guó)快餐市場(chǎng)占有重要的一席之地。
三．培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 原味肉松餡餅  麻辣牛肉餡   五香肉陷   素餡餡餅（雞蛋韭菜   韭菜粉條  酸菜粉條  青菜香菇   玫瑰豆沙餡   魚香茄子陷   麻婆豆腐陷）
培訓(xùn)課程目錄
1.先了解餡餅的材料
2.和面
3.準(zhǔn)備陷
4.搟皮
5.做餡餅
6.煎餡餅
7.翻動(dòng)
8.注意火候
9.時(shí)間跟顏色
10.裝盤
四．培訓(xùn)情況：
培訓(xùn)費(fèi)用 1200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，中餐費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，三年以上技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
注意：
1.對(duì)面粉的干濕程度進(jìn)行判斷以及如何揉面，讓面粉發(fā)酵
2.鑒別油溫、對(duì)食材的初步熟處理
3.多種面點(diǎn)的醬料調(diào)制方法
4.面點(diǎn)制作工具及設(shè)備的使用和注意事項(xiàng)

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