蕓蕓眾生 只選精品 蕓豆

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蕓蕓眾生 只選精品

御新園蕓豆顆粒肥大飽滿，色澤光滑，蛋白質(zhì)含量高于雞肉，其所含量尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。

主要營(yíng)養(yǎng)成分：蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。

食療作用：

1、蕓豆味甘性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補(bǔ)元?dú)獾裙π?；蕓豆還含有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、激活淋巴T細(xì)胞、促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能。

2、蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈感化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

3、吃蕓豆對(duì)皮膚和頭發(fā)大有好處，可以促進(jìn)肌膚的新陳代謝，令肌膚常葆青春；蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝；所含的膳食纖維還可以減短食物通過(guò)腸道的時(shí)間，使減肥者達(dá)到輕身的效果。

食用方法：蕓豆顆粒飽滿肥大，可煮可燉。

注意事項(xiàng)：

1、蕓豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，不過(guò)其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用蕓豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)效益，否則會(huì)引起中毒。

2、蕓豆在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，造成脹肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食。

權(quán)威記載：我國(guó)古醫(yī)籍記載，蕓豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補(bǔ)元?dú)獾裙τ?，是一種滋補(bǔ)食療佳品。