紅菱烤箱

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"紅菱燃?xì)饪鞠鋉宿遷紅菱兩層四盤烤箱全國供應(yīng)王經(jīng)理TEL：l3276685070   qq: 486299817可調(diào)，走時誤差小于±10%。

3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。

4、電烤箱熱效率大于60%。

5、功率偏差小于+5%、—10%。

6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。

7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。

選購電烤箱的具體步驟如下：

1、檢查外觀

箱體烘漆光潔厚實(shí)無剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當(dāng)用力可以拔下。

2、通電試驗(yàn)

接通電源，將轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。

3、定時檢查

有定時器的電烤箱，應(yīng)檢查定時時間是否準(zhǔn)確。

4、恒溫檢查

試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。

5、其他檢查

要檢查關(guān)閉爐門后觀察密封性，并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。

先看指示燈是否點(diǎn)紅菱燃?xì)饪鞠鋉宿遷紅菱兩層四盤烤箱全國供應(yīng)

如何選購電烤箱，電烤箱什么牌子好

|瀏覽：20833|更新：2013-11-05 23:55

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分步閱讀

電烤箱是很多家庭喜愛的一類小家電產(chǎn)品。那么，如何選購電烤箱，電烤箱什么牌子好，在此就向那些正在想購買的朋友，提供一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和參考。

方法/步驟

根據(jù)使用頻率確定類型

　　目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型(定時、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經(jīng)足夠，因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味

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選購第二步：根據(jù)食物分量選擇容量

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先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現(xiàn)象。烤完后要注意通風(fēng)散熱。

2.清潔后過可以正常使用電烤箱了

在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

3.正在加熱中的烤箱應(yīng)避免燙傷

除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

4.烤箱在使用時，應(yīng)先將溫度調(diào)好

烤箱在使用時，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過程中，假如我們設(shè)定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調(diào)整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長機(jī)器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。

5.每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔

應(yīng)紅菱燃?xì)饪鞠鋉宿遷紅菱兩層四盤烤箱全國供應(yīng)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。

新入手的烤箱，上下獨(dú)立控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈，烤盤位置有5層。

烤箱的做工很好，用材也不錯。

設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后，用探針式電子溫度計(jì)測得溫度最高的頂殼114°C，玻璃門板110°C。符合歐盟A13標(biāo)準(zhǔn)，也符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。114°C是個什么概念呢？就是手放上去會燙得你迅速縮回來，但不會造成傷害，如果要停留一秒的話，需要皮比較厚。

門把手是通過隔熱材料和門連接，完全不燙，只有39°C，如果是冬天會更低。這個笑傲雅**門把手一起加熱的設(shè)計(jì)。

在室溫25°C，相對濕度80%（上海黃梅天）環(huán)境下，發(fā)酵檔15分鐘后，在最低一層的位置，用感溫芯片溫度計(jì)測得溫度39.3°C，相對濕度53%。

首先不放烤盤，把測溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置，：

設(shè)定上下150：測得165~170

設(shè)定上下180：測得188~193

設(shè)定下上220：測得229~234

如果不考慮萬用表誤差，我這臺烤箱偏高10~15°C，國家標(biāo)準(zhǔn)30°C。

說明書要求上下溫度設(shè)置不同時，必須放入烤盤隔熱。

烤盤放在中間位紅菱燃?xì)饪鞠鋉宿遷紅菱兩層四盤烤箱全國供應(yīng)業(yè)的披薩烤箱，烤面包可以選擇300°左右的烤箱），第三：選擇烤箱的發(fā)熱板是什么材質(zhì)的（好：受熱均勻的石棉板，鐵板的局部加熱快，存在受熱不夠均勻），我自家店鋪使用的烤箱就是圣托品牌，石棉板、雙發(fā)熱管的單層的烤箱，當(dāng)時購買也是抱著試試的心態(tài)，結(jié)果還是蠻理想，其他的暫時還沒有用過，新開店的經(jīng)驗(yàn)也不是很多，多多指教。

新麥或三麥都非常好，火力精準(zhǔn)、均勻，密封性也好，更省電，如果要從低端選的話新南方好點(diǎn)，除了廚寶外你說的紅菱恒聯(lián)等我都用過。選烤爐不是去看加熱管的粗細(xì)，而要看加熱管鋪設(shè)密不密，面積大不大，溫控表精準(zhǔn)否等.

近些年來，中國家庭里陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了烤箱這件新鮮的家電。與周圍的朋友閑聊時，會驚奇地發(fā)現(xiàn)總有幾個在家做烘焙的人。一夜之間，烘焙這個詞不再陌生，甚至已經(jīng)成了社交中的某種談資。“我今天烤了一爐曲奇哦”，“你有做戚風(fēng)蛋糕的好方子嗎?”，這樣的對話時不時能在身邊聽到。

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　　烘焙，自然離不開烤箱?，F(xiàn)在國內(nèi)家庭烤箱的存量已經(jīng)想象當(dāng)可觀。不少人在家庭裝修中也將烤箱作為必備家電考慮進(jìn)去。僅2015年上半年，電烤箱零售量302萬臺，零售額18億元，在15年家電行業(yè)整體銷售額下滑的情況下，"