【四川特產(chǎn)】名貴山珍—青杠菌
【品名】青川青杠菌
【品牌】蓯珍
【產(chǎn)地】四川青川
【凈重】120克
【規(guī)格】30 g×4袋
【保存】宜放于陰涼干燥處
【保質(zhì)期】18個(gè)月
商品介紹Introduction
青杠菌(又叫雞絲菌,老鷹菌)青杠菌為野生極為珍貴,只有夏,秋兩季才能采收,青杠菌歷來(lái)被人們譽(yù)為“菌中之王”、“山中之珍”。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味不亞于野生猴頭,靈芝的地位。野生青杠菌營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,深受人們的喜愛。青杠菌是一種稀有、昂貴的野生保健真菌。需要有獨(dú)特的大自然循環(huán)氣候、風(fēng)霜、雪雨、陽(yáng)光、雨露的巧妙結(jié)合,其品質(zhì)可以與松茸媲美,食用歷史悠久。菌帽質(zhì)地堅(jiān)固,曬干后成蜜黃色或銹褐色。菌肉色白質(zhì)嫩。香氣芬芳,含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
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青川高山細(xì)木耳主要生長(zhǎng)于“青川黑木耳”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)內(nèi),海拔在1600米以上的高寒青杠樹上,其干品朵小、肉脆、單片、外形美觀,浸泡后發(fā)脹率高,食用脆嫩可口,味道鮮美是著名的山珍,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,為古代帝王獨(dú)享之佳品,可食、可補(bǔ).中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭,素有“素中之葷”之美譽(yù),世界上被稱之為“中餐中的“黑色瑰寶”。