產(chǎn)品名稱:西柚(葡萄柚)香精
英文名稱:grapefruit flavor
性 狀:固體(粉末)、液體(水溶、油溶)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
包裝規(guī)格: 根據(jù)需求量提供包裝。
適用范圍:餅干、糕點(diǎn)、餡料等各類烘焙產(chǎn)品;糖果系列;冰棒、雪糕、冰淇淋等各類乳品;碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等各類飲料;日化產(chǎn)品等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品能使產(chǎn)品具有天然的西柚清新香氣及酸甜中略帶甘苦的口味,品味好,風(fēng)味獨(dú)特。
2、本品可溶解性好,可廣泛應(yīng)用于各類食品加工中,尤其適合飲料、果汁、餅干、糖果、餡料等食品,不僅能增強(qiáng)和改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,增強(qiáng)口感,還可掩蓋產(chǎn)品本身因加工后所具有的不良風(fēng)味。
3、可以根據(jù)客戶具體需要提供各種不同配方和性狀的香精,固體、液體、水浴、油溶均可。
使用方法:
1、將本品按量在產(chǎn)品生產(chǎn)中使用,使用時(shí)應(yīng)盡可能使香精分布均勻,不可直接食用。
2、盡可能在加熱后冷卻時(shí)或在加工處理后期進(jìn)行添加。添加香精后的食品不宜長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,以免香味的揮發(fā)損失。
建議用量:
具體用量根據(jù)不同產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝等實(shí)際情況確定。建議用量為0.05%-0.15%。
貯藏方法:1、請(qǐng)將本品置于陰涼干燥處,密封保存。
2、拆封后請(qǐng)密封保存,以免受潮或者揮發(fā)、變色。
3、拆封后請(qǐng)盡快使用,過(guò)期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。