產(chǎn)品名稱:紅棗香精
英文名稱:Red jujube flavor
性狀:濃郁的甜潤(rùn)紅棗香氣
適用范圍:奶制品,冰淇淋,糖果,飲料,糕點(diǎn)等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品是一種新型增香劑,具有濃郁的天然紅棗香味,酸香、果清香并存,口味純正、香氣持久、整體香氣協(xié)調(diào)。用于食品中可掩蓋產(chǎn)品中的異味,能使食品、飲料入口后有特定的醇甜紅棗口感和風(fēng)味,產(chǎn)生均衡飽滿口感及香味,覆蓋在整個(gè)舌頭上、口腔中,使之回味無(wú)窮、芳香悠長(zhǎng)。
2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好,可與飲料、食品的原料完美融合,不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型,掩蓋雜氣,還能突出產(chǎn)品芳香細(xì)膩的紅棗香氣,提升產(chǎn)品香味的同時(shí)豐富產(chǎn)品清甜口感。還具有抑菌防腐、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期的功效。
3、可以根據(jù)客戶具體需要對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整、定制。
使用方法:本品按量直接與配料混合均勻使用,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視產(chǎn)品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。
注意事項(xiàng):常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處,避免陽(yáng)光直照,拆封后請(qǐng)密封保存。