產(chǎn)品名稱:杏仁香精
英文名稱:Almond flavour
性狀:水溶性液體,具有濃郁的杏仁香氣
適用范圍:糖果、餅干、食品、日化用品等
產(chǎn)品特點:
1、本品是一種新型增香劑,杏仁香味濃烈、純正,香味天然,留香好。用于食品中,可賦予食品甜香的杏仁風味。用于日化產(chǎn)品中,散發(fā)性好且穩(wěn)定持久,使產(chǎn)品帶有獨特的杏仁堅果香。
2、本品還具有良好的定香作用且融合性好,可與飲料、食品的原料完美融合,不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型,掩蓋雜氣,還能突出產(chǎn)品馥郁的杏仁香氣,提升產(chǎn)品香味的同時豐富產(chǎn)品的口感。
3、本品中的有效成分乙基麥芽酚其甜香味穩(wěn)定,對食品有較強的增甜作用但不含糖分,使產(chǎn)品具有堅果口感又低能量的優(yōu)勢,對即要滿足甜味又排斥糖類能量等肥胖人士、糖尿病之類有無糖要求的消費者,是十分理想的產(chǎn)品。乙基麥芽酚還有抑酸、抑苦、防腐的功效,對延長產(chǎn)品儲存期有很大的幫助,并能協(xié)調(diào)產(chǎn)品的味道,使產(chǎn)品口感豐滿、滿口余香。應(yīng)用在所需該香型的產(chǎn)品中可提高產(chǎn)品的附加值。
4、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進行調(diào)整、定制。
使用方法:本品直接加入制造過程,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視產(chǎn)品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議用量:0.05%-0.1%。
注意事項:常溫保存、并置于陰涼通風干燥出,避免陽光直照,拆封后請密封保存,以免揮發(fā)。