羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。 羊肚菌圖片[1]羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。
羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來源”，并有“素中之葷”的美稱。
羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品，民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。羊肚菌“性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神之功能，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
羊肚菌燉雞原料：童子雞1只、羊肚菌、姜、蔥、紅棗、枸杞子、鹽、清水。做法：1、童子雞洗凈將雞爪和雞屁股去掉。姜切片。蔥打成結(jié)；2、將蔥姜和雞注入清水，上鍋開煮。羊肚菌先用涼水清洗幾遍；3.清洗好后再用溫水開始泡。泡軟后，在把根蒂部分去掉，因?yàn)槔锩嬗写罅可惩?。再清洗幾遍，瀝干備用；4、用溫水將棗和枸杞子泡軟。這時(shí)候，鍋已經(jīng)要開了，要將過面上浮著的血沫撇干凈；5、撇凈血沫待鍋開后，將羊肚菌、棗、枸杞子一起放進(jìn)鍋內(nèi)。燉1小時(shí)30分鐘后，調(diào)入一點(diǎn)鹽，即可。
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運(yùn)費(fèi)說明
運(yùn)費(fèi)大多數(shù)情況下，都是我公司承擔(dān)，我們以把運(yùn)輸成本加在了價(jià)格里面，所以有些客戶會(huì)覺得我們的價(jià)格比其他供貨商的要高一些，這也希望得到您的理解，我公司承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，也是為你客戶您考慮，這樣會(huì)節(jié)省你的時(shí)間，不用你在訂貨以后還要自己去聯(lián)系物流。如有的客戶在物流上有好的渠道或者更低的價(jià)格也可以自己承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，給我公司說明以后，我們會(huì)在批發(fā)價(jià)格上扣除運(yùn)輸成本這項(xiàng)，也希望客戶您在給我們聯(lián)系時(shí)，把這些細(xì)節(jié)弄清楚，有什么不明白的也請(qǐng)及時(shí)和我們溝通，以免造成誤會(huì)，影響我們之間的信任合作。謝謝您的支持，希望我們合作愉快！
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