fs武漢梁子湖大閘蟹的保存方法

武漢梁子湖大閘蟹的保存方法

武漢大閘蟹團(tuán)購24小時團(tuán)購熱線:13720199081、13720199082

螃蟹要吃活的，死螃蟹千萬不能吃，因為死掉的螃蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒，所以保存螃蟹的方法就尤為重要。

　　保存方法一：用冰箱保存螃蟹。所購螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度—10度，蓋上濕毛巾保存即可。

　　保存方法二：選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。

　　保存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸作為臨時的池子，螃蟹生命力強(qiáng)，一般保存方式：保存溫度約5℃，平時放置生鮮臺上(下面鋪少許冰)：2-3小時噴水一次。晚上收存：放置保力龍箱內(nèi)，沾濕泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可，加蓋，但容器側(cè)邊需開孔保持通風(fēng)。

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