鹵菜_鹵菜技術(shù)_鹵菜圖片
貝特購(gòu)物《 一三四二六零九三二六二 張媛媛》
鹵水的制作方法:
1、將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來(lái)。
2、鍋中放入水,放入所有材料,煮開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右即可,放一晚更好,味道更濃郁。
4、撈出香料渣即可使用。鹵水可反復(fù)使用,越陳越香,根據(jù)情況不斷添加味料,長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),過(guò)濾以后放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可。
附注:有了老鹵后,調(diào)制鹵汁則不必非用骨湯,用清水亦可,也可不加油了。
經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成。百米飄香,鹵香十足,產(chǎn)品金黃誘人,嘗過(guò)的人無(wú)不稱奇,聞過(guò)的人無(wú)不稱香,食者大呼過(guò)癮,真正是無(wú)激素、無(wú)防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色綠色食品,以色香味形俱佳挑戰(zhàn)市場(chǎng),滿足廣大美食客的需求。飄香技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),潛心鉆研、反復(fù)實(shí)驗(yàn),以及市場(chǎng)考驗(yàn),精心研制出:原汁原味的重慶……和工藝流程,在傳統(tǒng)的加工過(guò)程中加入高科技飄香!經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成。百米飄香,鹵香十足,產(chǎn)品金黃誘人,嘗過(guò)的人無(wú)不稱奇,聞過(guò)的人無(wú)不稱香,食者大呼過(guò)癮,真正是無(wú)激素、無(wú)防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色綠色食品,以色香味形俱佳挑戰(zhàn)市場(chǎng),滿足廣大美食客的需求。 一、香味口碑,特色第一 “華夏”獨(dú)一無(wú)二的烹制工藝,結(jié)合現(xiàn)代人快節(jié)奏巨大需求,快速制作出非常獨(dú)特的“飄香排骨”、“鹵鴨腸”、“香辣雞翅”等系列產(chǎn)品,令人香誘難擋紛紛排隊(duì)搶購(gòu)。 2、三大系列美食,四季皆宜、風(fēng)靡大江南北 “華夏鹵菜”產(chǎn)品分為三大類:正宗香鹵系列、地道川菜涼菜、經(jīng)典辣鹵系列,百余款菜。飄香四溢、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài),百米聞香而來(lái),色澤金黃、食之回味無(wú)窮。 3、免廚師、降低成本,解決你的后顧之憂 4、市場(chǎng)巨大、利潤(rùn)驚人,想不賺錢(qián)都難 5、絕妙的……,讓你數(shù)錢(qián)數(shù)到手軟 “北京”推出多樣的美食世界,一菜多吃、一菜多味的食法,將為您招攬不同美味享受的龐大消費(fèi)群體,讓您輕松駕馭財(cái)富快車(chē)!
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姓名: 張媛媛
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