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羊奶粉廠家直供羊奶粉

 
品牌: 羊羊益品
保質(zhì)期: 18個月
適宜人群: 3歲以上人群
規(guī)格: 25g*16/盒
單價: 398.00元/盒
起訂: 60 盒
供貨總量: 10000000 盒
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 陜西 西安
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-03-02 12:18
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詳細(xì)說明


相比其他奶源

山羊奶和其他動物奶相比具有一定的特性,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1. 干物質(zhì)含量和能量高:山羊奶的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶分別高0.9%0.7%、0.5%。

2. 脂肪更溫和、容易消化吸收:山羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。而牛奶易結(jié)成奶皮,脂肪球極容易破碎,使與之相關(guān)的酶失活而被小腸壁吸收,一旦進入血液會引起心臟和動脈血管的損傷,刺激機體釋放更多的膽固醇到血液中,易導(dǎo)動脈硬化。山羊奶脂肪中含200多種不同的脂肪酸(Rennner,1982,其組成也與牛奶不同,山羊奶脂肪含量較高的中鏈脂肪酸(33%),而牛奶為17%Haenlein,1992a,中鏈脂肪酸可以減低血中膽固醇,抵制組織中膽固醇的沉積,溶解膽結(jié)石。

3. 蛋白質(zhì)優(yōu)良,必需氨基酸全面:山羊奶中蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和清蛋白、羊奶、牛奶、人奶三者的酪蛋白與清蛋白之比大致為:7525,85156040。酪蛋白可由于胃酸的作用形成較大的凝固物,而影響蛋白的消化率,羊奶中酪蛋白含量低于牛奶,與人奶相似,所以羊奶中蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高,更適合作為嬰兒、老人的保健食品。山羊奶中還含有人體所需的8種必需氨基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、胱氨酸)和幼畜所需的10種必需氨基酸。

4. 礦物質(zhì)含量豐富:山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高,但鈉、氯、鉀比牛奶低,從營養(yǎng)角度講,山羊奶優(yōu)于牛奶,而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4—8倍,豐富的礦物質(zhì)和維生素,對增加健康、預(yù)防疾病有一定的作用。

5. 富含維生素:山羊奶的維生素含量比牛奶高,每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克,其中維生素C的含量是牛奶的10倍,人奶的5倍。維生素D含量也比牛奶高。山羊把胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成無色維生素A的能力強,所以山羊奶中胡蘿卜素含量甚微,奶油呈白色。

6. 酸度低,緩沖性好:山羊奶PH7左右,酸度為12-15T,牛奶PH6.7左右酸度為17-18T。含多種磷酸鹽類和蛋白質(zhì)類,是優(yōu)良緩沖劑,是胃潰瘍病人的理想食品。

7. 不易感染結(jié)核,飲用安全:奶牛易感染結(jié)核病,可傳染給人。羊不易感染此病,所以在防疫條件較差的地區(qū),飲用山羊奶比牛奶更安全。另外,羊尾巴短,糞便呈固體顆粒狀,而牛尾巴長,糞稀薄,容易污染乳房、腹部和臀部。所以羊奶衛(wèi)生條件比牛奶更好。

8. 不易引起過敏反應(yīng):山羊奶不易引起過敏反應(yīng),瑞典研究表明:用牛奶喂養(yǎng)3個月以下兒童,其過敏反應(yīng)的發(fā)生與牛奶有直接聯(lián)系,有時甚至導(dǎo)致死亡(Lotheetal,1982),而常用山羊奶治療。這可能因為牛奶中乳白蛋白種間特異性較高(Hill,1939),β-乳球蛋白可能是導(dǎo)致過敏的主要原因。

9. 山羊奶美中不足的是有膻味。羊奶自身是沒有膻味的,其膻味主要是奶吸收了繁殖季節(jié)公羊散發(fā)的強烈膻味,再加上他的三種脂肪酸(辛酸、已算、葵酸)的特殊味道,影響羊奶產(chǎn)品的風(fēng)味,降低了人們對它食用的欲望。但是通過合適的飼養(yǎng)和日糧供給及控制奶加工的條件,膻味可減輕或消除,如產(chǎn)奶期間公、母羊分群飼養(yǎng),日糧的恰當(dāng)配比,有效的巴氏消毒和脂肪酶失活等。


本品為上市公司生產(chǎn),自有養(yǎng)殖基地,新鮮奶源。口感純正,營養(yǎng)健康。歡迎來電咨詢!

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