德州東旭糧油 春雷面面俱到中的黃豆面簡介 春雷禮盒養(yǎng)生的好選擇
黃豆的營養(yǎng)非常豐富,細細的黃豆面用來做餅,不僅營養(yǎng),而且味道很香,加了點酸酸甜甜的藍莓干,糖的用量很少,做出來超乎想象的好吃,為自己這種自創(chuàng)的搭配覺得頗有成就感,嘻嘻,糖少、油少,很健康,關(guān)鍵是家人都非常愛吃。不是自賣自夸
原材料
【主料】:黃豆面100克、中筋面粉50克、粘米粉50克、牛奶140克
【配料】:白糖25克、藍莓干10克、油適量、酵母2克、油適量
制作步驟
準備好原材料
藍莓干切細
黃豆面、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起,揉成面團
加入藍莓干混合均勻,蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
發(fā)酵到原來的兩倍大小
將面團分成小劑子,做成圓餅,放到刷了油的硅膠墊上
表面刷上一層油,鎖住水分,餳十幾分鐘
電餅鐺開啟上下盤,預熱好后刷上一層油
放入面餅
調(diào)到“鍋貼”檔位,煎3分鐘左右
翻一面再煎一兩分鐘就熟了
很香的貼餅子做好了
小貼士
一藍莓干比較甜,所以這個餅不要加入太多的糖,少糖更健康,而且味道也不膩;
二發(fā)酵要發(fā)到差不多兩倍就可以了,久了會發(fā)酸,做好的餅原胚要再餳一會,這樣做出來的餅很松軟,外焦里軟很好吃;
三這個餅的配方濕度比較大,直接拌勻稍微揉一下就揉勻了,不要使勁揉,以免起筋影響口感。
德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司創(chuàng)建于1999年11月,位于風景秀麗的德州市河東經(jīng)濟開發(fā)區(qū),占地約7畝.主要經(jīng)營各種小雜糧、調(diào)味品、干果,面粉等產(chǎn)品。產(chǎn)品遠銷天津、煙臺、保定、石家莊、臨沂等地。 我公司農(nóng)副產(chǎn)品小雜糧”系列有30余種美食粥、紅小豆、小米、苡仁米、燕麥米、黑豆、燕麥片、泰國香米等,調(diào)味品有各種燉料、湯料、調(diào)餡料如茶蛋料、食之香、咖喱料、孜然粉、五香粉、淀粉等。我們的調(diào)味品”系列產(chǎn)品匯集各種先進配方調(diào)制而成,農(nóng)副雜糧”系列產(chǎn)品選擇優(yōu)質(zhì)的原料,通過先進的工藝加工設備,層層嚴格把關(guān)加工篩選而成。并且我公司與德州市質(zhì)檢所簽定長期合作關(guān)系定期抽檢或送檢,以保證上市產(chǎn)品的品質(zhì),確保消費者的利益。面粉主要經(jīng)銷中國”巨嘴鳥面粉,面粉規(guī)格種類多達20余種,能滿足不同消費者的需求. 我公司自創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在,已發(fā)展成具有規(guī)模性,有自己的品牌的企業(yè),實現(xiàn)利稅十萬余元,得到廣大消費者的認可和厚愛。本公司將會在全體員工的努力下不斷探索、開發(fā)新品種,使我們的產(chǎn)品能為消費者增添一道美味,吃出快樂,吃出健康,將是我們的愿望!
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生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。
炒薏米是取凈薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。在中藥泡制方法里,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時,加入凈薏米,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩后放涼,略有香氣。下面就來給大家詳細講解下薏米仁的功效與作用?! ∞裁兹实墓πc作用
1、 熟薏米藥性平和,擅長健脾止瀉,是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥,除濕效果好,健脾滲濕。
2、具有補脾作用的藥物,經(jīng)過麩炒可增強療效,緩和某些作用猛烈的藥物藥性。在稀飯加麩炒薏米一起煮著吃,就能有效緩解食少、腹脹。
3、薏米燉冬瓜---功效就是利濕、消腫、減肥,對于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用,同時對四肢關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。
4、薏米煮豬肺,既能補肺止渴,又能健脾利水。豬肺1個,薏米30克,調(diào)料適量。制作時,將薏米洗凈搗碎為末。將豬肺洗凈,洗時把清水灌入注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,由于薏米較堅韌,難以煮熟,因此煮前需浸泡2-3小時。泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。
5、薏米最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當茶泡水喝,或是將炒熟的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。 同紅小豆煮粥也不錯。