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| 品牌春雷雜糧 | 所在地山東 德州 | 起訂≥1 件 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
老祖宗的飲食養(yǎng)生經 五谷加大棗健康吃出來
幾千年來，老祖宗們不知總結了多少經典搭配，而而“五谷加大棗，勝過靈芝草”就是其中一個在民間流傳甚久說法。
歷代養(yǎng)生學家都提倡“五谷為充”的健康飲食理念，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食。據(jù)湖北省藥膳食療研究會副會長，湖北省中醫(yī)院甘愛萍教授介紹，玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麥、大豆等谷物能為人體提供70%左右的能量，40%—50%的蛋白質，同時也是鈣、磷、鐵等礦物質以及B族維生素的重要來源。由此可見，谷物在人們飲食中舉足輕重的作用。
大棗，又名紅棗，屬于藥食兩用之品。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，其能補太陰之精，化陽明之氣，有生津潤肺除燥、養(yǎng)血滋肝息風、療脾胃衰弱的功效，因此被列為藥中上品?，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，大棗還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，保護肝臟、增強體力、抗過敏、抗腫瘤等作用。
如能將大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，即可有不錯的保養(yǎng)效果，因而，民間也有“若要皮膚好，粥里加大棗”的說法。但甘愛萍教授特別提醒，在用大棗熬粥時將大棗剖成幾塊，這樣有利于熬出棗中有效成分，增加食療效果。值得注意的是，由于大棗性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
德州東旭糧油春雷好粥道中的富貴粥簡介 春雷雜糧精心設計關愛你的健康，歡迎有志之士加盟
我們的富貴粥是由大米丶長江米丶麥仁，高粱米丶綠豆丶小豆混合組成。
其中富有代表性的高粱米給大家介紹一下。
高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經;
高梁米
具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;
主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
具有補中益氣的功效，可以治神疲無力，胃疼泛酸等。
高粱米外用有燥濕斂瘡作用，可以治杖瘡，鵝口瘡等。
德州問天商貿春雷面面俱到中的黑豆酸奶饅頭做法
食材
主料：酸奶165g
黑豆面100g
小麥面粉500g
輔料：水160g
鮮酵母9g
步驟
1.把面粉和黑豆面放入盆中。
2.兩種粉攪拌均勻。
3.先倒入酸奶，攪拌均勻。
4.鮮酵母放入水中，攪拌至溶化，分次加入盆中。
5.先攪拌成雪花狀的面團。
6.再用手揉搓均勻。
7.加蓋餳發(fā)1-2小時。
8.至面團原體積2倍大。
9.面團內部呈蜂窩狀的組織。
10.把發(fā)酵好的面團揉搓至完全排氣，搓成條分割成12等份。
11.取一個面劑子，揉搓成饅頭坯子。
12.做好的饅頭生坯間隔放置到簾子上。
13.加蓋擰干的濕布。
14.餳發(fā)15-20分鐘。
15.把發(fā)酵好的饅頭坯子放置到已鋪好打濕屜布的蒸鍋內。
16.加蓋后大火燒開轉小火蒸20分鐘。
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