五谷雜糧禮盒裝廠家

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德州問天商貿(mào)春雷面面俱到中的江米做法

把糯米面倒入盆中，倒入溫水和面，先用筷子攪，當(dāng)糯米面成細(xì)碎狀后再倒水，用手使勁把面和成糯米團(tuán)狀，硬度在適中，不過過稀了。

把糯米團(tuán)上蓋上紗布，放置著餳上一個(gè)小時(shí)后再繼續(xù)使用，在這期間我們準(zhǔn)備其它的用品，把小棗洗凈，把煮籠和紗布都洗干凈備用。

面餳好后，把面團(tuán)拿出分成小團(tuán)，大小用一只手能攥住即可，邊做邊分，如果一開始就全部分成小團(tuán)，后面使用起來面容易干掉，不好塑形。

雙手蘸上涼白開水拿面團(tuán)，把面團(tuán)揉圓，然后用食指和中指在面團(tuán)中間向里捏，轉(zhuǎn)著圈的捏出一個(gè)洞，捏成圓錐形，把四周捏成均勻厚度，不過不要太薄了，那樣立不住。捏成如圖的形狀。

把做好的年糕上放上小棗，按你的喜好放，你喜歡吃棗就多放上幾個(gè)，不太喜歡就少放幾個(gè)在上面點(diǎn)綴一下，記得小棗要輕輕地按進(jìn)面團(tuán)里，這樣放、蒸和拿出來的時(shí)候才不會(huì)輕易掉下來。如圖放置。

放進(jìn)放著紗布的煮籠里，擺好，兩個(gè)年糕之間不要離的太近了，有可能放一段時(shí)間年糕會(huì)向下沉而變寬，留出一些縫隙就可以了。

上籠蒸，用旺火蒸上一個(gè)小時(shí)就可以出鍋了，這時(shí)美美的年糕就出現(xiàn)了，快來嘗嘗吧。

老祖宗的飲食養(yǎng)生經(jīng) 五谷加大棗健康吃出來

幾千年來，老祖宗們不知總結(jié)了多少經(jīng)典搭配，而而“五谷加大棗，勝過靈芝草”就是其中一個(gè)在民間流傳甚久說法。

歷代養(yǎng)生學(xué)家都提倡“五谷為充”的健康飲食理念，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食。據(jù)湖北省藥膳食療研究會(huì)副會(huì)長，湖北省中醫(yī)院甘愛萍教授介紹，玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麥、大豆等谷物能為人體提供70%左右的能量，40%—50%的蛋白質(zhì)，同時(shí)也是鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及B族維生素的重要來源。由此可見，谷物在人們飲食中舉足輕重的作用。

大棗，又名紅棗，屬于藥食兩用之品。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其能補(bǔ)太陰之精，化陽明之氣，有生津潤肺除燥、養(yǎng)血滋肝息風(fēng)、療脾胃衰弱的功效，因此被列為藥中上品?，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，大棗還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機(jī)酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力、抗過敏、抗腫瘤等作用。

如能將大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，即可有不錯(cuò)的保養(yǎng)效果，因而，民間也有“若要皮膚好，粥里加大棗”的說法。但甘愛萍教授特別提醒，在用大棗熬粥時(shí)將大棗剖成幾塊，這樣有利于熬出棗中有效成分，增加食療效果。值得注意的是，由于大棗性溫，食用過多會(huì)助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用。

好粥道好處多多更營養(yǎng)

常喝營養(yǎng)粥的好處：

1.預(yù)防感冒：天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

2.容易消化，調(diào)養(yǎng)腸胃：白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

3.防止便秘：稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

4粥的好處多多，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的良方。