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一點:吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生,對養(yǎng)胃有一定好處。
第二點:吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃,對于養(yǎng)血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果,常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處。
哪些人不宜吃花生?
高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,??梢鹣涣肌?/p>
消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。
跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
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苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身,不是藥,是能當飯吃的食品,卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科,而屬蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟,是國際糧農(nóng)組織公認的優(yōu)秀糧藥兼用糧種,是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)??嗍w被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。出產(chǎn)于高寒山區(qū),綠色天然,純凈無染。
食療作用:
1.抗氧化,清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,預防和治療腫瘤、癌癥;
2.預防和治療心腦血管疾病,對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效;
3.降血壓、降血脂、降血糖;
4.輔助治療糖尿病,是糖尿病患者主糧的選擇;
5.促進眼部血液微循環(huán),增進視力,對糖尿病患者視網(wǎng)膜病變有效;
6.開胃健脾、通便潤腸、治療慢性泄瀉、療胃炎,對胃酸過多有抑制作用,適合有胃潰瘍史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽門彎曲桿菌(一種能引起胃潰瘍的細菌)的作用;
7.消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強的抗菌作用。 桑色素50ug/ml有抗皰疹病毒的作用,
8.治療燒傷、創(chuàng)傷;
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