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專家支招：怎樣挑選黑花生

市民怎樣挑選放心的黑花生，專門致力于研究黑花生培育的經(jīng)濟(jì)作物研究所所長提出了三點建議：

一、挑帶殼的：“除非是改變它的基因，否則是沒法染色的。”唐榮華說，市民挑選黑花生最保險的辦法就是挑帶殼的黑花生，因為如果有殼，不法商家就無法從染色上做文章。

二、挑新鮮的：專門致力于研究黑花生培育的經(jīng)濟(jì)作物研究所所長說，市民挑選的時候可以將花生仁掰開兩半，觀察如果顏色偏黃，那就說明花生不夠新鮮了，就要特別小心，因為可能進(jìn)行加工過。而如果里面偏白，就說明更加新鮮，被加工過的可能性較小。

三、挑胚芽是白色的：在每?；ㄉ实捻敹硕紩幸粋€白色的小點，那是花生仁的胚芽。如果花生仁經(jīng)過染色，胚芽有可能也被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可見的。

春雷黑花生的優(yōu)勢：

1、純手工挑選：春雷的黑花生是純手工篩選，保證袋袋健康，讓你吃得放心。

2、純綠色食品：無污染、無公害、無添加劑非轉(zhuǎn)基因綠色食品。

3、原產(chǎn)地直供：從生產(chǎn)基地到餐桌無任何中間商，讓您購買更放心，吃得更舒心！

4、天然弱堿水土：本產(chǎn)品種植土壤、水源是天然弱堿性，無污染，產(chǎn)品更健康，更營養(yǎng)。

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生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。

　　炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。下面就來給大家詳細(xì)講解下薏米仁的功效與作用。　　薏米仁的功效與作用

　　1、 熟薏米藥性平和，擅長健脾止瀉，是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥，除濕效果好，健脾滲濕。

　　2、具有補脾作用的藥物，經(jīng)過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。在稀飯加麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。

　　3、薏米燉冬瓜---功效就是利濕、消腫、減肥，對于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用，同時對四肢關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。

　　4、薏米煮豬肺，既能補肺止渴，又能健脾利水。豬肺1個，薏米30克，調(diào)料適量。制作時，將薏米洗凈搗碎為末。將豬肺洗凈，洗時把清水灌入注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，由于薏米較堅韌，難以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小時。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。

　　5、薏米最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當(dāng)茶泡水喝，或是將炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同紅小豆煮粥也不錯。

德州東旭糧油五谷雜糧禮盒批發(fā)定做，真空小雜糧批發(fā)定做，小雜糧燕麥批簡介：

1． 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用

2． 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效

3． 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂

4． 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品

5． 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力也是大有裨益的。