冰糖選用一般的冰糖就好了,如果選用很大塊的那種需要打粉,一般的小塊就不需要。
黃酒我一般都選用jm的,這個(gè)品牌黃酒是適合熬阿膠的,至少在產(chǎn)阿膠的本地都是選用這個(gè)牌子,黃酒從幾塊到幾十不等,當(dāng)然還有更好的,熬阿膠選用幾十塊錢的就挺好的了。網(wǎng)上看到選用各種黃酒熬阿膠的都有,其實(shí)各地黃酒都會有所不同,個(gè)人認(rèn)為,對于熬阿膠來說,jm黃酒更合適吧。
黑芝麻,我一般都用低溫烘焙的,這種的熟黑芝麻不會糊。如果是炒的話,比較容易糊,當(dāng)然,有的人的確能炒出來很香且一點(diǎn)不糊的黑芝麻。這個(gè)不作為今天討論的話題,飄過。
核桃仁,要山核桃,新鮮的。現(xiàn)剝的。大家都知道核桃仁剝出來久了容易出油的,雖然一樣可以吃,但是會影響口感。核桃仁我都直接用生的,也有很多人是炒熟的。個(gè)人感覺沒必要,生的和熟的放在阿膠糕里,口感不會有太大差異,而且熟的應(yīng)該容易上火。所以直接用生的核桃仁就可以。
紅棗干,這里肯定有人要問,為什么不選用紅棗,而要用紅棗干。在這里,跟大家解釋一下,紅棗是帶有一定水分的,放在阿膠糕里熬制以后,吃起來會有一種“很濕的”感覺,好吧,這個(gè)用詞不準(zhǔn),但是真的不知道如何描述。此處只可意會不可言傳。選用紅棗干,熬制以后,既不會那么干,也不會那么“濕”。
枸杞,選用寧夏枸杞,一般藥用的都采用寧夏枸杞,但要注意區(qū)分,有些其他產(chǎn)地的會冒充寧夏枸杞。
原料都一一介紹完了,下面即將進(jìn)入正式熬阿膠糕階段了。
其實(shí)顧客說你的價(jià)格高,有時(shí)只是他們的習(xí)慣,或者說只是一個(gè)本能反應(yīng)。這個(gè)時(shí)候,不管你是銷售的什么,都不要急著去否定顧客。新手一般都會馬上說:“這個(gè)價(jià)格不高了或者直接告訴顧客,價(jià)格就是這么定的,我無能為力?!逼鋵?shí)沒有必要這樣。在顧客面前否定顧客或者告訴他你沒有決定價(jià)格的權(quán)利,都不是什么好主意。
那該怎么做呢?你只需要禮貌和好奇的問她:“您為什么會覺得價(jià)格貴呢?”,一般顧客這樣說只有兩個(gè)原因:一是他現(xiàn)在根本就不想買,所以不管你給他什么價(jià)格他都會覺得高。你需要仔細(xì)分辨,如果這個(gè)顧客確實(shí)是還不想買的話,你就直接問他:“您什么時(shí)候可能需要這個(gè)產(chǎn)品?在您決定購買這個(gè)產(chǎn)品前,還有什么要求你可以直接告訴我!”二是這個(gè)顧客想從你這里得到一個(gè)更好的價(jià)格。一般大家都認(rèn)為報(bào)價(jià)高于真實(shí)售價(jià)是一個(gè)約定俗成的行為,砍一砍總是能降點(diǎn)價(jià)的,這種情況下我們需要提醒顧客的是“這個(gè)價(jià)格是公司最誠實(shí)的價(jià)格了,阿膠糕產(chǎn)品品質(zhì)好,從不虛報(bào)價(jià)格,在全國任何一個(gè)地方買都是這個(gè)價(jià)格”。當(dāng)然,如果顧客一定必須非要你降點(diǎn)價(jià)才肯買,那你們自己靈活運(yùn)用可以彌補(bǔ)這位顧客的辦法吧!送2塊阿膠糕等
口頭告訴朋友或者在微信朋友圈發(fā)布消息,告訴大家自己經(jīng)過吃過感受,了解,確信,最終決定分享這么好的產(chǎn)品,把健康美麗分享給大家,這樣讓朋友們有個(gè)思想準(zhǔn)備,不要不給任何征兆就直奔主題開始宣傳產(chǎn)品,要傳遞一種你選擇代理并分享并不是一時(shí)沖動,也不是盲目跟風(fēng),而是經(jīng)過認(rèn)真考慮做出這個(gè)決定的信息,這也是為后續(xù)的朋友營銷打好基礎(chǔ),即使是朋友,沒有人樂意為你的輕率埋單