驢掌柜阿膠糕明星也在用

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 其實顧客說你的價格高，有時只是他們的習慣，或者說只是一個本能反應。這個時候，不管你是銷售的什么，都不要急著去否定顧客。新手一般都會馬上說：“這個價格不高了或者直接告訴顧客，價格就是這么定的，我無能為力?！逼鋵崨]有必要這樣。在顧客面前否定顧客或者告訴他你沒有決定價格的權(quán)利，都不是什么好主意。

那該怎么做呢？你只需要禮貌和好奇的問她：“您為什么會覺得價格貴呢？”，一般顧客這樣說只有兩個原因：一是他現(xiàn)在根本就不想買，所以不管你給他什么價格他都會覺得高。你需要仔細分辨，如果這個顧客確實是還不想買的話，你就直接問他：“您什么時候可能需要這個產(chǎn)品？在您決定購買這個產(chǎn)品前，還有什么要求你可以直接告訴我！”二是這個顧客想從你這里得到一個更好的價格。一般大家都認為報價高于真實售價是一個約定俗成的行為，砍一砍總是能降點價的，這種情況下我們需要提醒顧客的是“這個價格是公司最誠實的價格了,阿膠糕產(chǎn)品品質(zhì)好，從不虛報價格，在全國任何一個地方買都是這個價格”。當然，如果顧客一定必須非要你降點價才肯買，那你們自己靈活運用可以彌補這位顧客的辦法吧！送2塊阿膠糕等

原料處理

1.1挑選去雜：黑芝麻挑出次品、異物等；核桃仁挑出次品，核殼、隔膜等異物，枸杞子挑出次品、異物干癟個體。

1.2清洗：將黑芝麻加水清洗，漂去干癟小果，再繼續(xù)加水使其形成漩渦自流入塑料袋中；黑芝麻控水至目視無水珠下降；將核桃仁用水管清洗，把核桃仁放在帶孔的篩網(wǎng)上，用水管子沖洗一下，動作要迅速。

1.3炒制：將黑芝麻放入炒鍋內(nèi)炒制。質(zhì)量要求：黒芝麻顏色微發(fā)黃、香味濃郁、口感香脆。

1.4原料打粉:菟絲子、茯神、酸棗仁現(xiàn)場打粉或磨粉，保證無大顆粒存在，冰糖打成粉末狀，裝袋備用，建議由藥店提供磨粉設備，不要使用我公司打粉機或單獨使用一臺。

1.5質(zhì)量檢查：再次對核桃仁、黒芝麻進行外觀及口感質(zhì)量檢查，對磨粉原料進行檢查無大顆粒。

1.6紹酒或當?shù)攸S酒400-500ml備用。