五谷雜糧禮盒

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專家支招：怎樣挑選黑花生

市民怎樣挑選放心的黑花生，專門致力于研究黑花生培育的經(jīng)濟(jì)作物研究所所長提出了三點(diǎn)建議：

一、挑帶殼的：“除非是改變它的基因，否則是沒法染色的?！碧茦s華說，市民挑選黑花生最保險(xiǎn)的辦法就是挑帶殼的黑花生，因?yàn)槿绻袣?，不法商家就無法從染色上做文章。

二、挑新鮮的：專門致力于研究黑花生培育的經(jīng)濟(jì)作物研究所所長說，市民挑選的時(shí)候可以將花生仁掰開兩半，觀察如果顏色偏黃，那就說明花生不夠新鮮了，就要特別小心，因?yàn)榭赡苓M(jìn)行加工過。而如果里面偏白，就說明更加新鮮，被加工過的可能性較小。

三、挑胚芽是白色的：在每?；ㄉ实捻敹硕紩幸粋€(gè)白色的小點(diǎn)，那是花生仁的胚芽。如果花生仁經(jīng)過染色，胚芽有可能也被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可見的。

春雷黑花生的優(yōu)勢：

1、純手工挑選：春雷的黑花生是純手工篩選，保證袋袋健康，讓你吃得放心。

2、純綠色食品：無污染、無公害、無添加劑非轉(zhuǎn)基因綠色食品。

3、原產(chǎn)地直供：從生產(chǎn)基地到餐桌無任何中間商，讓您購買更放心，吃得更舒心！

4、天然弱堿水土：本產(chǎn)品種植土壤、水源是天然弱堿性，無污染，產(chǎn)品更健康，更營養(yǎng)。

德州問天商貿(mào)春雷好粥道中的紅棗銀耳粥簡介 春雷小雜糧精心調(diào)配您的身體

紅棗銀耳粥只要成分是大米丶江米丶麥仁丶燕麥片丶麥仁丶黑米丶紅棗丶銀耳丶紅小豆等組成。其中的銀耳是本成分的重點(diǎn)。

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a(bǔ)生津;潤肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。

銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

德州問天商貿(mào)春雷面面俱到中的江米做法

把糯米面倒入盆中，倒入溫水和面，先用筷子攪，當(dāng)糯米面成細(xì)碎狀后再倒水，用手使勁把面和成糯米團(tuán)狀，硬度在適中，不過過稀了。

把糯米團(tuán)上蓋上紗布，放置著餳上一個(gè)小時(shí)后再繼續(xù)使用，在這期間我們準(zhǔn)備其它的用品，把小棗洗凈，把煮籠和紗布都洗干凈備用。

面餳好后，把面團(tuán)拿出分成小團(tuán)，大小用一只手能攥住即可，邊做邊分，如果一開始就全部分成小團(tuán)，后面使用起來面容易干掉，不好塑形。

雙手蘸上涼白開水拿面團(tuán)，把面團(tuán)揉圓，然后用食指和中指在面團(tuán)中間向里捏，轉(zhuǎn)著圈的捏出一個(gè)洞，捏成圓錐形，把四周捏成均勻厚度，不過不要太薄了，那樣立不住。捏成如圖的形狀。

把做好的年糕上放上小棗，按你的喜好放，你喜歡吃棗就多放上幾個(gè)，不太喜歡就少放幾個(gè)在上面點(diǎn)綴一下，記得小棗要輕輕地按進(jìn)面團(tuán)里，這樣放、蒸和拿出來的時(shí)候才不會輕易掉下來。如圖放置。

放進(jìn)放著紗布的煮籠里，擺好，兩個(gè)年糕之間不要離的太近了，有可能放一段時(shí)間年糕會向下沉而變寬，留出一些縫隙就可以了。

上籠蒸，用旺火蒸上一個(gè)小時(shí)就可以出鍋了，這時(shí)美美的年糕就出現(xiàn)了，快來嘗嘗吧。