| 服務(wù)項目 | 瀏覽量6 | 發(fā)布時間2017-03-11 |
| 品牌亞信 | 所在地河北 石家莊 | 起訂≥1 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
產(chǎn)品名稱： 田菁膠
別名：豆膠、咸菁膠
CAS號：
含量：99%
級別：食品級
包裝：1*25kg
性質(zhì)：田箐膠為奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑。常溫下，田箐膠能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，田箐膠粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。
產(chǎn)品詳細(xì)說明：田箐膠可用做食品的乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，以改善食品的質(zhì)量。這主要是由于田箐膠溶于水中形成水溶性親水膠，可使增稠性、穩(wěn)定性和乳化性明顯增高 ?！妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，田箐膠主要用于冰淇淋生產(chǎn)，可改善制品組織，提高制品品質(zhì)，用量為0.05%。此外，與其極為相似的角豆膠在國外使用的范圍極為廣泛，如用于乳制品、肉制品、魚及其制品、果醬、糖果、嬰兒食品等，用量為0.1%~1%。
包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。
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