核桃和芝麻的選擇也不可隨意。我國各地有許多優(yōu)良的核桃品種。
河北的“石門核桃”,其特點為紋細(xì)、皮薄、口味香甜,出油率高達(dá)75%,故有“石門核桃舉世珍”的美譽。
新疆庫車一帶的紙皮核桃,殼薄,含油量達(dá)75%。
山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱。
陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱“雞蛋皮核桃”。最.好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。阿膠糕廠家的研發(fā)人員還告訴記者,除了產(chǎn)地,還需要利用我們的嗅覺和觸覺來判斷核桃的質(zhì)量。有些核桃由于不科學(xué)的加工過程(用雙氧水泡),會有很明顯的刺鼻的味道,按照正規(guī)加工工藝而成的核桃沒有任何怪異的味道。質(zhì)量過關(guān)的核桃,放在手里,相對于它的體積,要有一定的份量,如果感覺輕飄飄的,那么可以斷定這個核桃是次品或是沒有熟就摘下來了。
※ 這是我們自己做的純手工阿膠糕,原來是自己做給家人,親朋好友吃的,后來大家都說不錯,我才嘗試著在朋友圈里賣的,雖然不是什么大品牌,但是,原材料,口感是一流的,我保證不添加任何添加劑的,(親愛的,我就是親身體驗者,如果不好,我絕不買,我原來有什么么,,后來。。。就好,所以才代理的這個產(chǎn)品。放心,做這個是我遠(yuǎn)方的親戚或者朋友,絕領(lǐng)添加。
※ 也可以舉實際顧客使用的例子,譬如某某顧客(越具體越有信服感)剛開始也有你這樣的擔(dān)心,等他自己親自用過后才體會到確實有效果,到現(xiàn)在一直再吃我們家的阿膠糕。。
中醫(yī)角度來講脾胃虛弱,食欲不振,大便溏泄,苔黃厚膩者慎服.服用期間最.好不要吃辛辣油膩食物.以免影響療效.
在月經(jīng)期感冒發(fā)燒生病期間都要暫停吃阿膠,吃阿膠后先不要吃大蒜等辛辣食物,否則會影響阿膠的功效
感冒時期不宜吃阿膠糕
阿膠糕現(xiàn)代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業(yè)加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,制成口味略有不同的阿膠糕,在營養(yǎng)價值上也有所側(cè)重。