驢掌柜阿膠糕品牌

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阿膠糕是以阿膠為基底，加以核桃、芝麻、紅棗這些輔料，用黃酒和冰糖熬制，經(jīng)過冷藏凝固而形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的保健食品。在輔料方面，可以根據(jù)口味愛好及功效需求，另外加上各種果干（葡萄干、藍(lán)莓干）和傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材（枸杞、桂圓、玫瑰、人參）等。

阿膠糕不僅熬制方法獨(dú)特，在選材方面更是大有講究。首先是阿膠，就跟茅臺(tái)一樣，只有正宗原產(chǎn)地的古井水才能熬制出最.好的阿膠。但是東阿鎮(zhèn)和東阿縣光大大小小的廠家就上百家所以在品牌上，消費(fèi)者要注意識(shí)別是否是正規(guī)廠家。目前信譽(yù)比較好的幾家阿膠廠家有東阿阿膠、福牌阿膠、國膠堂等幾家。其次要認(rèn)清國藥OTC準(zhǔn)字號(hào)標(biāo)志，建議消費(fèi)者去正規(guī)藥店或是大型商超去購買，避免被假冒偽劣產(chǎn)品欺騙。最后可以從阿膠塊的外型上直觀的進(jìn)行識(shí)別。正規(guī)的阿膠塊呈長方形塊狀，黑褐色，表面平整，無油氣孔，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。如果發(fā)現(xiàn)阿膠塊有油孔，顏色暗淡，表面凹凸不平，那消費(fèi)者一定要提高警惕啦。

阿膠：性味甘，平。歸肺、肝、腎經(jīng)。補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥。用于血虛萎黃，眩暈，心悸、多種出血證、陰虛證及燥證。

核桃仁：性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)腎，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，陽.痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。

黑芝麻：性味甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。補(bǔ)肝.腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

冰糖：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，和胃潤肺，止咳化痰。

黃酒：舒筋活血、抗衰老！

桂圓肉：性味甘，溫。入心、脾經(jīng)。補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。有溫補(bǔ)、豐胸、安眠、補(bǔ)血的功效。