清道光二十一年,東阿知縣李閑書收集任氏潤惠堂、樹德堂、懷德堂等阿膠驗(yàn)方,集成阿膠驗(yàn)方集木版刊行。
清咸豐年間,皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏患有血癥,即習(xí)慣性流產(chǎn),經(jīng)御醫(yī)醫(yī)治無效,服用了鄧氏樹德堂的阿膠,治好了血癥,病愈喜得龍子,即后來的同治皇帝。咸豐帝非常高興,特封此妃為懿貴妃,即后來的慈禧太后。咸豐帝同時賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)皇馬褂、手折子。
清咸豐十一年(1861年),七月,山東巡撫譚廷襄在東阿大敗捻軍趙倫成后,專門派副都統(tǒng)到任氏潤惠堂“采圣膠,十斤有余”。譚廷襄調(diào)任兵部侍郎、湖廣總督后仍時常派親眷到任氏潤惠堂購買阿膠。
清同治十年(1871年),朝廷曾委派欽差前往東阿監(jiān)制阿膠,此膠稱為“九天貢膠”。
清光緒三十二年(1906年),曾為李鴻章參謀的何金齡任東阿知縣期間,數(shù)次到任氏潤惠堂求購阿膠進(jìn)貢朝廷,何金齡任知縣期間大力扶持東阿熬膠業(yè)。
清宣統(tǒng)二年(1910年),信春堂熬膠黑驢皮阿膠,此膠稱為“十二天貢膠”。
阿膠糕功效及適用人群
補(bǔ)血養(yǎng)顏可用阿膠糕
阿膠糕特別適合女士長期服用,有非常好的美容效果,可以令頭發(fā)烏黑,富有光澤和彈性,減少面部色斑與皺紋,其良好的補(bǔ)血效果能夠延緩衰老。
阿膠糕適用于痛經(jīng)
女性痛經(jīng)多是因?yàn)樯眢w內(nèi)寒濕重,患痛經(jīng)的女性來月經(jīng)時不但會肚子痛或腰痛,而且月經(jīng)的顏色也偏深,多有血塊。中醫(yī)有句話叫“血行風(fēng)自滅”,只要身體內(nèi)的氣血足了,寒濕在體內(nèi)就沒有立足之地了。長年吃阿膠糕補(bǔ)血效果好,最適合月經(jīng)不調(diào)的女性長年食用,是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。
孩子吃阿膠糕同樣好,因?yàn)檠a(bǔ)血效果好,利于孩子的生長發(fā)育,還能促進(jìn)腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,改善小兒哮喘也有特效。
阿膠糕對男士也有很好的效果,能改善脂肪肝、血液粘稠度高,還是適用于痛風(fēng)的特效藥;同時也適合老人補(bǔ)血、補(bǔ)腎。
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主要功能:主治肝胃氣痛、和血散瘀、吐血咯血、新久見痹、乳癰、腫毒、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下,核桃和芝麻不僅健腦補(bǔ)腎、還有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。 阿膠糕的做法:紅棗、黑芝麻、核桃仁各500兊,阿膠500兊,冰糖250兊,黃酒500毫升。
1、紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌,直至完全溶解 ,再加入紅棗碎等攪拌均勻。
3、煮好的液體倒進(jìn)一個已經(jīng)預(yù)先抹油的盤子里面,常溫放涼,再放進(jìn)冰箱冷凍凝固。
4、糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊,吃剩的記得放進(jìn)冰箱保持冷藏。
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