葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來(lái)說(shuō),可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類(lèi)。一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來(lái)分類(lèi),國(guó)外也有采用以產(chǎn)地、原料名稱(chēng)來(lái)分類(lèi)的。按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之間;按照我國(guó)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
在一次葡萄園深耕的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了葡萄園地里有一個(gè)酒瓶(后來(lái)經(jīng)考古學(xué)家考證這是兩個(gè)世紀(jì)以前的天主教徒與基督教徒一次大戰(zhàn)后遺留下來(lái)的一個(gè)酒瓶)酒瓶猶然像一個(gè)水滴形狀?!敖芸恕に_格尼斯·賓特利·”很快意識(shí)到這個(gè)瓶子的商業(yè)價(jià)值很高,很快申請(qǐng)復(fù)制這一形狀瓶子的專(zhuān)利,并命名為“天賦賓利·神水之滴”酒瓶在全世界的馬德里體系注冊(cè)了專(zhuān)利(寓意:這個(gè)瓶子是天賜給賓利葡萄園的,讓賓利葡萄園釀出的酒裝在這個(gè)瓶子里面)。
后來(lái)賓利酒莊將好年份的、樹(shù)齡在35年~75葡萄樹(shù)齡的葡萄釀出酒裝在這種瓶子出售,取得了巨大的成功。為了讓大家更明白這一形狀瓶子里裝的葡萄酒是樹(shù)齡在35~75年葡萄樹(shù)齡葡萄釀出來(lái)的,“杰克·薩格尼斯·賓特利”親自根據(jù)葡萄園里的老葡萄藤畫(huà)了一個(gè)葡萄藤圖案烤在這個(gè)瓶子上。為釀造出優(yōu)秀的葡萄酒,賓利首創(chuàng)“綠色的采摘”。
在大自然面前保持謙遜的態(tài)度,以人性化的方式釀造葡萄酒是賓利葡園的基本原則。現(xiàn)任莊園主曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“道理很簡(jiǎn)單,《天賦賓利·神水之滴》就像手工制造的勞斯萊斯,而一些葡萄酒就像自動(dòng)化生產(chǎn)的豐田一樣,兩者的差異顯而易見(jiàn)。”
賓利集團(tuán)股份有限公司不僅生產(chǎn)豪華汽車(chē)-賓利汽車(chē),并在1938年成功收購(gòu)法國(guó)知名酒莊后創(chuàng)立法國(guó)賓利葡萄酒品牌,三十年后的1968年10月8日又成功收購(gòu)一個(gè)澳大利亞酒莊并將其更名為澳大利亞賓利酒莊。賓利(澳大利亞)酒莊位于庫(kù)克瓦拉地區(qū),愛(ài)酒之人對(duì)這個(gè)地方并不陌生,這是澳洲最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊坐落在具有獨(dú)特地質(zhì)地貌的石灰?guī)r脊的淺灘上,這里的土壤為典型的粘土土質(zhì),富含微量元素。紅色粘土是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的決定因素。在葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程中,較快成熟的葡萄釀出的酒體帶有果醬的粘稠感,而較慢成熟的葡萄所生產(chǎn)的葡萄酒帶有黑莓及黑醋栗口感。這里擁有世界上最慢成熟的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄,所以庫(kù)克瓦拉地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特,與眾不同。賓利集團(tuán)股份有限公司后來(lái)又陸續(xù)收購(gòu)了巴羅莎谷、克萊爾谷、獵人谷、希恩科特、麥拿侖谷、瑪格麗河、馬奇、南澳大區(qū)等澳大利亞9個(gè)著名產(chǎn)區(qū)共計(jì)10000多公頃葡萄園。賓利(澳大利亞)酒莊出產(chǎn)的賓利爵卡系列葡萄酒,是新世界高端葡萄酒的代表,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、英國(guó)、日本、瑞士、冰島、東南亞等國(guó)家。世界品牌,賓利家族酒莊,澳洲裝瓶,原裝原瓶進(jìn)口,全球總運(yùn)營(yíng):賓利集團(tuán)股份有限公司。非凡尊貴章顯品位,賓利葡萄酒,品牌締造品味,品牌成就王者。全國(guó)誠(chéng)招區(qū)域代理商,共享百年品牌,締造財(cái)富傳奇。
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