葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來分類,國(guó)外也有采用以產(chǎn)地、原料名稱來分類的。按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之間;按照我國(guó)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用,尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。葡萄酒內(nèi)含有多種無機(jī)鹽,其中,鉀能保護(hù)心肌,維持心臟跳動(dòng);鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護(hù)因子,缺鎂易引起冠狀動(dòng)脈硬化。這三種元素是構(gòu)***體骨骼、肌肉的重要組成部分;錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。
賓利集團(tuán)股份有限公司不僅生產(chǎn)豪華汽車-賓利汽車,并在1938年成功收購(gòu)法國(guó)知名酒莊后創(chuàng)立法國(guó)賓利葡萄酒品牌,三十年后的1968年10月8日又成功收購(gòu)一個(gè)澳大利亞酒莊并將其更名為澳大利亞賓利酒莊。賓利(澳大利亞)酒莊位于庫(kù)克瓦拉地區(qū),愛酒之人對(duì)這個(gè)地方并不陌生,這是澳洲最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊坐落在具有獨(dú)特地質(zhì)地貌的石灰?guī)r脊的淺灘上,這里的土壤為典型的粘土土質(zhì),富含微量元素。紅色粘土是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的決定因素。在葡萄的生長(zhǎng)過程中,較快成熟的葡萄釀出的酒體帶有果醬的粘稠感,而較慢成熟的葡萄所生產(chǎn)的葡萄酒帶有黑莓及黑醋栗口感。這里擁有世界上最慢成熟的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄,所以庫(kù)克瓦拉地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特,與眾不同。賓利集團(tuán)股份有限公司后來又陸續(xù)收購(gòu)了巴羅莎谷、克萊爾谷、獵人谷、希恩科特、麥拿侖谷、瑪格麗河、馬奇、南澳大區(qū)等澳大利亞9個(gè)著名產(chǎn)區(qū)共計(jì)10000多公頃葡萄園。賓利(澳大利亞)酒莊出產(chǎn)的賓利爵卡系列葡萄酒,是新世界高端葡萄酒的代表,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、日本、瑞士、冰島、東南亞等國(guó)家。世界品牌,賓利家族酒莊,澳洲裝瓶,原裝原瓶進(jìn)口,全球總運(yùn)營(yíng):賓利集團(tuán)股份有限公司。非凡尊貴章顯品位,賓利葡萄酒,品牌締造品味,品牌成就王者。全國(guó)誠(chéng)招區(qū)域代理商,共享百年品牌,締造財(cái)富傳奇。