產(chǎn)品說明:
脫氫乙酸鈉
又名:脫氫醋酸鈉
CAS:4418-26-2
是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品防腐劑,安全性高,有效使用濃度低。本品主要通過抑制易使食品、飲料、醫(yī)藥制劑及化妝品腐敗變質(zhì)的霉菌、細(xì)菌,酵母菌等微生物的繁殖,而使產(chǎn)品保質(zhì)期明顯延長。是一種安全性極高的食品防腐、防霉保鮮劑。本品的最大特點(diǎn)是抗菌范圍廣,耐光耐熱性好,在酸性、中性、堿性環(huán)境下均有效,使用環(huán)境的PH值小于9防腐效果不受影響,本品為白色或淡黃色,無臭、無味、易溶于水,難溶于乙醇等有機(jī)物。熔點(diǎn)為 190°C ,耐光、耐熱性好。溶液 120°C
加熱2小時(shí)保持穩(wěn)定。水溶液顯中性或微堿性。采用瞬間噴霧干燥成粉,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量穩(wěn)定,可靠,純度高可達(dá) 98% 以上。水份低( 2.6%
以下)。
脫氫乙酸鈉廠家供應(yīng)商是一種安全性高,抗菌范圍廣,抗菌能力強(qiáng)的一種抗菌劑。它受到食品中的酸堿度的影響少,在酸性或微堿性條件下,均能保持高效抗菌效力。它的抗菌能力優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣等,是一種理想的食品防腐保鮮劑.參照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB2760-1996
推薦使用標(biāo)準(zhǔn)
范 圍
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最大使用量 ( 克 / 千克 )
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腐乳、什錦醬菜、原汗桔漿
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0.8
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湯料(調(diào)味料、速食湯料)
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0.5
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糕點(diǎn)(包括蛋糕、月餅、餡料等)
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1.0
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奶油、醬油、果醬、豆制品
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1.0
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面包、果凍、蜜餞
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0.5
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