武漢博達廚師專修學校章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
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章魚丸: ●沙拉柴魚丸 ●醬燒柴魚丸 ●芥辣海苔丸 ●醬燒海苔丸 ●沙拉肉松丸 ●醬燒肉松丸
其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸等制作方法
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設(shè)備原料
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提供設(shè)備和原料采購市場信息; 代購品牌原料和包裝盒。
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培訓(xùn)課程安排
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1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比及加工。
5.風味粉和燒醬的配制。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐練習,熟練操作。
8.墨魚丸、蝦球丸,日本料理明石燒等制作方法。
9.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩健?span lang="EN-US">
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培訓(xùn)時間
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不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
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培訓(xùn)費用
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1280
元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、終身技術(shù)升級等,中途不收任何費用。
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特別優(yōu)惠
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1.贈送精美章魚小丸子宣傳圖片。
2.三年免費技術(shù)升級,學二送一,學三送二。
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開店指導(dǎo)服務(wù)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.加工燕麥粥乳汁飲品靚湯設(shè)備、器具的配置。
地址:武昌武珞路首義廣場景觀樓6樓
武漢東方神廚微信號:whdfsc