方便食品--罐頭的危害你知道嗎?
罐頭食品方便好吃,成了很多上班族必備的佐餐食品。但是營養(yǎng)師告訴我們,罐頭食品危害大,不宜多吃。那么罐頭食品的危害有哪些呢?下面中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹罐頭食品的危害。
破壞氨基酸,使蛋紅量變性
低溫添冷肉造食品時(shí),特殊非在121℃高少時(shí)光減寒時(shí),肉外露有的己體必須氨基酸會(huì)受到重大損壞。而肉種罐頭皆采取121℃的高暖低壓減寒方法入言亡菌。另里,罐尾造品西的蛋紅量經(jīng)常呈現(xiàn)變性,小大下降了我體的消化***率,養(yǎng)分價(jià)值小幅度“脹火”。
破壞維生素
水果類罐頭、肉類罐頭中的維生素都遭到大量破壞。研究數(shù)據(jù)表明,加工罐頭時(shí),肉中的維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸等,會(huì)受到一定的損失。特別是維生素B1,遇熱很容易受到破壞,可損失15%~25%,維生素B2可損失10%,維生素B5可損失20%~30%。水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。
粟葆自加熱米飯
不用下廚房神奇自熱,即開即食!素包子加熱米飯由發(fā)熱包與水反應(yīng)后,幾秒鐘內(nèi)迅速升溫,溫度可高達(dá)150多攝氏度,蒸汽溫度更是高達(dá)200攝氏度,保溫時(shí)間可達(dá)23個(gè)小時(shí),春夏秋冬都可銷售,四季火爆?! ?/span>
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粟葆自加熱米飯
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使用方法:1、撕開收縮膜
2、拿出米飯盒用手將米飯兩側(cè)及底部輕輕擠壓,使飯松動(dòng),使其更快受熱,且更易受熱均勻;
3、用餐具袋內(nèi)小勺鋸齒沿飯盒上所標(biāo)注的虛線將飯盒上封口保鮮膜劃開,撕掉封口保鮮膜;
4、撕開菜肴包,將菜肴均勻地倒在米飯上,暫時(shí)放在一邊;
5、撕開發(fā)熱水袋,將水全部倒入外盒內(nèi);
6、撕掉發(fā)熱包外層塑料袋,將其平放在水中;
7、此時(shí)快速將飯盒放在發(fā)熱包上方,蓋好外盒蓋;
8、稍等8分鐘(冬天10分鐘),小心打開外蓋,即可享用熱汽騰騰的美味佳肴!
自加熱米飯與傳統(tǒng)方便食品的區(qū)別
產(chǎn)品原理編輯傳統(tǒng)方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險(xiǎn)、旅游、歩隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時(shí)不用開水,不用火電,撕開外包裝,將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上,水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。粟葆自加熱米飯:不用水!不用電!隨時(shí)隨地吃熱飯!