方便食品--罐頭的危害你知道嗎?
破壞氨基酸,使蛋紅量變性
低溫添冷肉造食品時,特殊非在121℃高少時光減寒時,肉外露有的己體必須氨基酸會受到重大損壞。而肉種罐頭皆采取121℃的高暖低壓減寒方法入言亡菌。
破壞維生素
水果類罐頭、肉類罐頭中的維生素都遭到大量破壞。研究數(shù)據(jù)表明,加工罐頭時,肉中的維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸等,會受到一定的損失。特別是維生素B1,遇熱很容易受到破壞,可損失15%~25%,維生素B2可損失10%,維生素B5可損失20%~30%。水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。
解密自熱米飯發(fā)熱包的成分
解密自熱米飯發(fā)熱包的成分:發(fā)明一種多用途自發(fā)熱袋,主要就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經(jīng)搓揉可發(fā)熱至60℃,可用于冬季取暖、醫(yī)療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘后降至60℃。本發(fā)明用于冬季取暖熱敷后的材料可以反復(fù)使用,使用后仍可以與生石灰、碳酸鈉混合后,加水升溫,用于加熱食物。
粟葆自加熱米飯
清真
民以食為天,安全大如天,食品安全,重于泰山,粟葆自熱食品,過“品質(zhì)五關(guān),粟葆系列自熱米飯,粟葆自加熱米飯“好營養(yǎng)!”、“好品質(zhì)!”、“有安全保障!”、“綠色環(huán)保!”、“清真真材實(shí)料!”粟葆米飯保障美味,保障安全!由飯盒、菜包、發(fā)熱包與發(fā)熱水包、包裝盒組成,包裝盒用環(huán)保耐高溫材料制成,粟葆自加熱米飯發(fā)熱包與水反應(yīng)后能在3~5秒鐘內(nèi)即刻升溫,溫度高達(dá)150多攝氏度,蒸汽溫度達(dá)200攝氏度,能在8-10分鐘內(nèi)加熱飯菜,長保溫時間可達(dá)3小時,粟葆自加熱米飯發(fā)熱過程無任何污染,環(huán)保安全。
使用方法:
1、撕開收縮膜,抽出紙?zhí)?打開外蓋,取出飯盒、菜肴包、餐具袋、發(fā)熱包及發(fā)熱水袋;
2、先用手將米飯兩側(cè)及底部輕輕擠壓,使飯松動,使其更快受熱,且更易受熱均勻;
3、用餐具袋內(nèi)小勺鋸齒沿飯盒上所標(biāo)注的虛線將飯盒上封口保鮮膜劃開,撕掉封口保鮮膜;
4、撕開菜肴包,將菜肴均勻地倒在米飯上,暫時放在一邊;
5、撕開發(fā)熱水袋,將水全部倒入外盒內(nèi);
6、撕掉發(fā)熱包外層塑料袋,將其平放在水中;
7、此時快速將飯盒放在發(fā)熱包上方,蓋好外盒蓋;
8、幾秒鐘之后開始自動加熱,稍等8分鐘(冬天10分鐘),小心打開外蓋,即可享用熱汽騰騰的美味佳肴!
方面米飯
自熱米飯也稱方便米飯,是以優(yōu)質(zhì)大米為原料,配以精制肉類、時鮮蔬菜,菌菇等,采用一系列先進(jìn)的高科技工藝技術(shù)、真空封口包裝、高溫滅菌的盒裝米飯。其帶有一個發(fā)熱包,遇到水后在3-5秒鐘內(nèi)即刻升溫,溫度高達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,最長保溫時間可達(dá)3小時,很容易將生米做成熟飯,發(fā)熱過程無任何污染,而且成本低廉,沒有任何安全隱患,食用十分方便。