火車(chē)自熱米飯

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發(fā)熱包原理

   發(fā)熱包里的是生石灰和焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰，熟石灰組成的碳酸鈉和水反應(yīng)快速放熱，提供最初的熱量灰并放出大量的熱和水蒸氣，鐵、鋁、活性炭等合劑與水融合后能夠自動(dòng)加熱，持續(xù)氧化放出熱量， 并產(chǎn)生少量氫氣，加熱中產(chǎn)生的水蒸氣沒(méi)有毒，可以放心食用，現(xiàn)在很多自熱米飯都是通過(guò)這個(gè)原理來(lái)做的  可以用來(lái)煮雞蛋，蒸饅頭，熱牛奶等等。

自加熱米飯是怎么加熱的？

     自熱米飯帶有發(fā)熱包，遇到水后在3分鐘內(nèi)即刻升溫，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)，很容易將生米做成熟飯。發(fā)熱過(guò)程無(wú)任何污染，而且成本低廉，沒(méi)有任何安全隱患。傳統(tǒng)方便食品需要開(kāi)水浸泡才能食用，如野外探險(xiǎn)、旅游、歩隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等，如果沒(méi)有開(kāi)水就無(wú)法食用。便米飯可以在包裝盒里準(zhǔn)備一份水，撕開(kāi)外包裝，拉動(dòng)拉繩，水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫，將米飯加溫或者燒熟。

自熱米飯食用加熱操作方法：

1、撕開(kāi)收縮膜，抽出紙盒，打開(kāi)外蓋取出菜包、菜飯盒、發(fā)熱包、餐具及水袋；

2、用餐具袋內(nèi)的小勺鋸齒沿米飯飯盒膜虛線劃開(kāi)，撕掉封膜；

3、撕開(kāi)水袋，將水全部倒入外盒，盒內(nèi)；

4、撕掉發(fā)熱包外層塑料袋，將其平放在水中；發(fā)熱包沒(méi)有接觸到水，就不會(huì)發(fā)熱，但一放到水中，一分鐘左右就產(chǎn)生熱氣；

5、然后快速將飯盒放在發(fā)熱包上，蓋好盒蓋；再將菜包放在盒蓋上。

6、稍等10~15分鐘，撕開(kāi)菜包，將菜肴均勻倒在米飯上。即可享用熱氣騰騰的美味佳肴。

大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

       大米

       大米，是由稻子的子實(shí)脫殼而成的。大米是中國(guó)人的主食之一。無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴(lài)氨酸含量較少。糙米中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米中的高。

大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

       大米蛋白質(zhì)中，含賴(lài)氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴(lài)氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最完美的配比模式。

你還在吃方便面嗎？趕緊丟了吧

危害一：

    容易導(dǎo)致上火，方便面的香脆都是通過(guò)油炸的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺(jué)得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開(kāi)始在體內(nèi)擠壓了。所以是泡著吃，超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。    

危害二：

    容易得腸癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類(lèi)食品，人 體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。

危害三：

     導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，吃多了容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍，影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái)，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

危害四：

     制作過(guò)程產(chǎn)生的有害物質(zhì)，由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類(lèi)食品在高溫烹調(diào)中都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

危害五：

    塑料餐具危害健康，桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開(kāi)水沖泡時(shí)，它的有害物質(zhì)就會(huì)滲入食品中，從而對(duì)人的肝臟、腎啊臟啊、生殖系統(tǒng)、中樞的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
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