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罐頭食品的危害
罐頭食品方便好吃，成了很多上班族必備的佐餐食品。但是營(yíng)養(yǎng)師告訴我們，罐頭食品危害大，不宜多吃。那么罐頭食品的危害有哪些呢？下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹罐頭食品的危害。
罐頭食品的危害
高糖分使胰啊腺負(fù)荷加重
很多水果類(lèi)罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會(huì)導(dǎo)致。同時(shí)，可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，胰啊腺負(fù)荷加重。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，從而影響免啊疫力。
含有添加劑
罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過(guò)程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調(diào)味劑等，對(duì)小兒有害
自加熱米飯與傳統(tǒng)方便食品的區(qū)別
產(chǎn)品原理編輯傳統(tǒng)方便食品需要開(kāi)水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探險(xiǎn)、旅游、歩隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等，如果沒(méi)有開(kāi)水就無(wú)法食用。自熱米飯食用時(shí)不用開(kāi)水，不用火電，撕開(kāi)外包裝，將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上，水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫，將米飯和菜肴蒸熟，8-15分鐘即可食用。粟葆自加熱米飯：不用水！不用電！隨時(shí)隨地吃熱飯！
發(fā)熱包原理
發(fā)熱包里的是生石灰和焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰，熟石灰組成的碳酸鈉和水反應(yīng)快速放熱，提供最初的熱量灰并放出大量的熱和水蒸氣，鐵、鋁、活性炭等合劑與水融合后能夠自動(dòng)加熱，持續(xù)氧化放出熱量， 并產(chǎn)生少量氫氣，加熱中產(chǎn)生的水蒸氣沒(méi)有毒，可以放心食用，現(xiàn)在很多自熱米飯都是通過(guò)這個(gè)原理來(lái)做的 可以用來(lái)煮雞蛋，蒸饅頭，熱牛奶等等。
自加熱米飯是怎么加熱的？
自熱米飯帶有發(fā)熱包，遇到水后在3分鐘內(nèi)即刻升溫，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)，很容易將生米做成熟飯。發(fā)熱過(guò)程無(wú)任何污染，而且成本低廉，沒(méi)有任何安全隱患。傳統(tǒng)方便食品需要開(kāi)水浸泡才能食用，如野外探險(xiǎn)、旅游、歩隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等，如果沒(méi)有開(kāi)水就無(wú)法食用。便米飯可以在包裝盒里準(zhǔn)備一份水，撕開(kāi)外包裝，拉動(dòng)拉繩，水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫，將米飯加溫或者燒熟。
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