萬(wàn)州烤魚(yú)是屬于
重慶傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜。萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專(zhuān)用鐵盤(pán)中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。萬(wàn)州烤魚(yú)采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚(yú)的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的,一名捕到魚(yú)的非洲土著,烤了很久魚(yú)還未熟,便把那條魚(yú)加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚(yú)相傳已有千余年歷史。
全國(guó)較大較專(zhuān)業(yè)較正規(guī)的小吃培訓(xùn)培訓(xùn)基地
三包服務(wù):包吃包住包技術(shù)成功開(kāi)店
洛陽(yáng)悠悠香培訓(xùn)項(xiàng)目:
悠悠香特色類(lèi):姜母鴨晉江牛肉福鼎肉片
北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬(wàn)州烤魚(yú)、無(wú)煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯,石鍋拌飯,鐵板炒飯炒面,桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯,老鴨粉絲湯,牛肉粉絲湯、鹵菜、火鍋、四川涼菜、壽司,絕味鴨脖,重慶燒雞公,酸菜魚(yú)水煮魚(yú)水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚(yáng)州鹽水鵝,鹽酥雞、重慶瘋狂土豆,腸粉,沙縣小吃,冰糖葫蘆,冷菜,蒸菜,炒菜,冷串串香,螺螄粉,美顏煲湯,木桶飯,菜泡飯,過(guò)橋米線,鋪蓋面,蓋澆飯
悠悠香面食類(lèi):冬粉鴨沙茶面生煎包、南翔小籠、揚(yáng)州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包,土家醬香餅、皇中皇餅,
山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉面、餛飩、大娘水餃、餅類(lèi)、酥類(lèi)、蒸餃、粉團(tuán),蘭州拉面、雞蛋灌餅,酥餅,發(fā)糕
悠悠香西式點(diǎn)心類(lèi):楓多士生日蛋糕、西餅、面包、蛋撻、披薩、慕斯小蛋糕
悠悠香休閑小吃類(lèi):港式滿記甜品、臺(tái)灣鮮芋仙甜品,土耳其烤肉肉夾饃,甘梅地瓜,臺(tái)灣手抓餅,關(guān)東煮、章魚(yú)小丸子、漢堡薯?xiàng)l炸雞翅、豪大大雞排、韓國(guó)魔薯師薯片、烤紅薯、韓國(guó)辣年糕、砂鍋養(yǎng)生粥,蛋卷,冰粥、瘋狂薯?xiàng)l、格子Q
悠悠香飲品類(lèi):奶茶、鮮榨果汁、冰淇淋、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、養(yǎng)生茶,黃記玉米汁、現(xiàn)磨豆?jié){,酸奶
我們的優(yōu)勢(shì):
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學(xué)習(xí)時(shí)間:
不限時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-7天,具體視個(gè)人情況而定。
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