悠悠香糕點培訓0添加,專注健康
悠悠香職業(yè)培訓為國家“人保局”和“民政局”批準設立的正規(guī)職業(yè)技能培訓學校,具備多年針對0基礎同學烘焙培訓的經驗。我校是目前國內推出“0添加烘焙創(chuàng)業(yè)課程”的專業(yè)培訓機構,為烘焙行業(yè)向健康方向發(fā)展做出了應有的貢獻,也得到了社會各界的好評,因此我校會矢志不移的堅持“0添加”烘焙培訓的教學理念,為更多的中國老百姓能夠吃到沒有添加劑的烘焙食品而奮斗。
培訓內容
臺灣軟歐包課
教授原料知識、設備使用、烘焙工具、蔓越莓、全麥粉
卡門貝爾、紅酒馬蹄、黑芝麻核果、藍莓芝士、黑眼豆豆、紅酒蔓越莓、古堡巧克力、全麥乳酪、百香果乳酪
日本天然酵母面包課
教授釀制天然酵母液種、儲存、咖啡與巧克力
天然酵母液種、潘妮托尼、全麥黑糖核桃、葡萄軟歐、左岸咖啡、瑞士巧克力、乳酪胚芽、亞麻籽軟法、多倫黑嘉麗、法國黑麥
手感烘焙課
教授法式面包制作技藝、硬質面包的銷售策略
雞蛋吐司、全麥吐司、胡蘿卜吐司、牛奶紅豆吐司、蔓越莓曲奇、瑪格麗特餅干、和風乳酪、桂圓軟歐、法棍、咖啡軟歐
營養(yǎng)軟歐包課
教授特色營養(yǎng)歐式軟面包、售賣技巧
紅茶葡萄、芝士軟歐、歐蕾吉、南瓜乳酪、庫科洛夫、蘭姆黑米乳酪、酒釀枸杞、濃郁三芝士、玫瑰情人、抹茶紅豆
歐式蛋糕課
當下最流行的各類0添加生日蛋糕制作
意式提拉米蘇慕斯蛋糕、君度巧克力慕斯蛋糕、第五大道乳酪蛋糕、榴蓮芝士蛋糕、德式黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、戚風坯、鮮花水果裸蛋糕
經營與管理課
從選址開業(yè)的一系列環(huán)節(jié)傾囊相授,助您開店成功!
開店選址、辦照、購買設備、原料、裝修設計、員工招聘和培訓、開業(yè)活動等尤其突出0添加烘焙店的特色經營管理方案。
本課程的主講老師具備行業(yè)工作經驗8年以上,技術高超,教學認真、細致、有耐心。
一人一臺機器:
本課程每人一臺機器,不分組,讓您一人從“配料--成型--裝飾--烤制”得到全方位的練習。
適應人群:
1、無基礎想要投身于烘焙行業(yè)的準老板
2、想學習一技之長,為家人制作出健康烘焙食品的0基礎人士