糖糕起源以河北,是一種非常具有特色的漢族傳統(tǒng)小吃。糖糕以現(xiàn)炸現(xiàn)吃的口感特別好,但是涼了以后糖糕變軟變塌,表皮也不再松脆,這樣吃起又別有一番風(fēng)味。而在江南地區(qū)糖糕與中原地區(qū)有很大的區(qū)別,一般都是用米粉和紅糖磕印出種種圖案的米糕,經(jīng)蒸熟后食用,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“糖糕”。
安陽(yáng)王廣峰糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校的炸糖糕技術(shù),是傳統(tǒng)的中原地區(qū)的糖糕技術(shù)。由專業(yè)的老師進(jìn)行授課,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員動(dòng)手操作。嚴(yán)格按照配方流程進(jìn)行制作,使得炸出來(lái)的糖糕松軟甜糯、色澤金黃、表皮酥脆,非常好吃。我校不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間,保證讓您能夠?qū)W會(huì)學(xué)懂!歡迎您到我校學(xué)習(xí)!
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