每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,這些特色美食能夠體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情。而水冶酥燒餅起源于河南省安陽縣水冶鎮(zhèn),它是漢族面食小吃的其中一種。在上個(gè)世紀(jì)時(shí),人們?cè)谶^節(jié)、趕廟會(huì)、探望長(zhǎng)輩、紅白事時(shí),都會(huì)選擇水冶酥燒餅作為禮品相贈(zèng)。隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高,除了一些老人會(huì)將水冶酥燒餅當(dāng)做禮品外,基本已經(jīng)很少有人當(dāng)做禮品了。但是,此燒餅逐漸成為了當(dāng)?shù)鼐用袢粘o嬍持胁豢苫蛉钡囊坏烂朗场?/span>
安陽王廣峰糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校的水冶油酥燒餅,按照傳統(tǒng)的制作方法再加上現(xiàn)代工藝加工,使得做出來的燒餅色澤金黃、酥脆可口、香氣十足。水冶油酥燒餅技術(shù)是由專業(yè)老師進(jìn)行授課,并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員。制作過程中遇到的問題,都會(huì)一一講解,保證學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)!
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