權威師資:皇家驛棧、智選假日、宜必思、漢庭、桔子水晶、瑜舍、萬愛等主題精品酒店品牌資深職業(yè)經理人、金牌店長、集團高管,以及里程碑級創(chuàng)業(yè)導師等;本
團隊師資專業(yè)素質強,從業(yè)經驗與成功經驗豐富,有高效精準的培訓質量,創(chuàng)意拓展主題精品品牌,成功籌備并運營當下優(yōu)秀酒店,有銳不可當的團隊執(zhí)行力。
運營管理
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實訓提綱
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酒店前廳
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◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器 流程操作訓練:前臺接待、值班經理、店長等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓
精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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客房樓層
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◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練:客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓
精品主題酒店客房服務質量提升與流程優(yōu)化管理實訓
精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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餐飲服務
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◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優(yōu)勝神器
流程操作訓練::簡餐服務流程操作實訓
熱點模擬:應急事件處理操作實訓
精品主題酒店餐飲服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
簡餐與特色餐飲產品設計與創(chuàng)新管理提升實訓
食品安全與成本控制管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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管家服務
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◆精品主題酒店管家服務流程管理提升 流程操作訓練:管家服務流程實操訓練
精品主題酒店管家服務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
精品主題酒店管家團隊打造與質量管理提升實訓
精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓
管家文化與服務創(chuàng)新提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊精品酒店高級經理人》職業(yè)資格證書:
考核鑒定費1500元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等)